# Räkor med starksås?
Author: isnornin

Min dotter har sett på film, att någon åt räkor som de doppade i rödsås. Hon är så sugen att prova (jag med i och för sig) men jag har ingen aning hur jag ska få till såsen?

Kan någon hjälpa mig?

## Comment 1
Author: MaMaMade

Kan det ha varit sötsur sås? Alternativt chilisås?

## Comment 2
Author: Anne

Jag skulle kolla i affären efter någon lämplig sås, snarare än att försöka göra själv från grunden. Smakrika röda såser är inte helt lätta att få till, i synnerhet om man inte vet riktigt vad man är ute efter ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: paronskrutten

Ketchup?  Nej, men sötsur sås kan det nog vara, annars kan man väl ha nån chutney?

## Comment 4
Author: Karmatarerskanise

Jag håller med Anne. Titta på färdiga såser i affären ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Sweetchilisås eller dylikt finns ju i massor. Bara att testa på.

## Comment 6
Author: Veduran

Antagligen inte det här du menar men det är så himla gott, enkelt och snabblagat så jag delar gärna med mig.

**Räkor i stark sås**

0,5  kilo räkor med skal

1     tesked curry

1     kryddmått cayennepeppar

1     matsked kinesiska soya

2     matsked tomatpuré

1     burk creme fraische

1-2  pressade vitlöksklyftor  
       lite smör att fräsa allt i

Skala räkorna

Smält smöret i en stor stekpanna

Fräs upp curry, vitlök och cayennepeppar och låt fräsa 1-2 minuter.

Tillsätt tomatpuré, soya och creme fraische och tillslut i med de skalade räkorna och låt dom bara värmas upp.

Servera med kokt ris eller tagliatelle. Rostat bröd och en sval sallad passar också bra till.

## Comment 7
Author: isnornin

#7 Låter smaskens tack tack!