# Pesto av fryst basilika?
Author: KarlaH

Hejhopp i galopp!

Vet ni om det går lika bra att använda fryst basilika (som man tinar upp förstås), som färsk när man gör pesto? Tänker att det är väl billigare med fryst, och den håller ju längre. Vad blir mest ekonomiskt?

Tack tack!

## Comment 1
Author: penke

Jisses, nu blev jag nyfiken på fler svar🤔  
  
  jag har plockat, förvällt o frusit in nässla i lagoma "paket",  
 för att kunna tina o göra färsk pesto i vinter  
  på frågan 0, har jag utgått från att det går  
  
   Basilikan har inte grott så mycket än i landen 😛  
  
  
   penke

## Comment 2
Author: DesK

Det går säkert bra att göra pesto på fryst basilika. Annars är ju basilika lättodlad som krukväxt, så man kan alltdi ha plantor på gång och det blir nog allra billigast. 

Penke så du fryser nässlor 🙂 Jag torkar nässlorna istället.

## Comment 3
Author: penke

#DesK  
  jag är så himla duktig att jag gör både ock, ☺️😃  
 torkar att smula i smoothie, o/e "hela blad" i te eller bröd  
 (eller tinktur)  
 som frusna, ser de helare ut, när jag haft dem i tex, en gryta/wok  
 (fast, då har jag iofs hackat upp dem..) 😛  
  
  
   penke

## Comment 4
Author: Endezeichen

Har gjort det på hemkunskapen en gång när min lärare inte hittade färsk (i och för sig blev det ingen pesto: då vi använde något annat istället för ost och inte hade i olivolja, men det blev gott). Det fungerar!

## Comment 5
Author: Push

Fryst basilika tycka ja smaka mer basilika än den färska.

Jag vljer oftast den i en pesto.