# hålla fruktsalladen färsk?
Author: dogiiee

Hur gör ni för att hålla en fruktsallad färsk hela dagen och dagen efter? När jag har gjort min brukar jag lägga plastfolie över och sen in i kylen men efter en stund så är alla frukter bruna :(

## Comment 1
Author: Zakaraa

Jag har för mig att om man använder metall när man skär då brukar frukt och grönsaker bruna snabbt. Inte helt hundra på om det stämmer eller inte men det är vad jag har för mig.  
  
Man kan använda tråd att skära om man vill det, vet inte hur pass effektivt det är vid hårda frukter men de lite mjukare är inga problem.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Några droppar citronsaft vet jag brukar kuna förhindra att bl.a. äpple och morot blir brun, borde ju kunna funka i en fruktsallad också.

## Comment 3
Author: Jetaime

Jag brukar använda apelsin i så håller dom flesta frukterna sig rätt bra :) (även pressa ut lite saft över fruktsalladen).

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Precis som nämnts så funkar citrus bra. 👍

## Comment 5
Author: fridaas

Har för mig att vi la ett blött papper på frukten i skolan så höll den sig och sen plastfolie över

## Comment 6
Author: Anterrabae

Vi brukar göra en citrusdressing till fruktsalladen, tex apelsin och kanel eller kardemumma, då håller den sig fin. Och god

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Brukar ha mycket apelsin i och ibland gör jag sockerlag och då håller det sig bättre.

## Comment 8
Author: Intehärutandär

Mamma hällde alltid på sockerdricka, fruktsoda eller banansoda. Inte det nyttigaste alternativet, men funktionellt.