# Kcal-Bulgur?
Author: Malinolsn

Har en liten fråga angående bulgur..   
Enligt livsmedelsverket innehåller 100g kokt bulgur 86kcal, medan 100g _**okokt**_ bulgur innehåller så mycket som 353 kcal.   
Hur kan det vara så pass olika? Vad är det som händer i kokningsprocessen?

## Comment 1
Author: TjockaBerta

Bulgurn suger upp vatten när man kokar den. Då väger den mera.

## Comment 2
Author: Malinolsn

#1 Fick det som svar i en annan tråd, och det är ju såå uppenbart och självklart! Känner mig så dum, haha! 😟

## Comment 3
Author: TjockaBerta

Ingen fara. Alla får luckor ibland. 🙂