# Blåband och Knorr Author: Karmatarerskanise Vilken sås tycker du är godast och vilket märke är bäst? ## Comment 1 Author: bubbelbubbel Hmm, äter så himla sällan pulversås, gör alltid vanlig brunsås i stekpannan. Men blir det pulversås, så är det nog bearnaise som jag ska ha. Men jag vet nog inte vilken som är godast, spelar inte mig så stor roll helt enkelt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 2 Author: Anne Åt mycket pulversås förut, men nu blir det väldigt, väldigt sällan. Det är bekvämt, men... nä, jag väljer hellre Keldas färdiga såser i så fall. ## Comment 3 Author: [Borttaget] Brukar inte heller köpa så mycket pulversåser - vi äter huvud taget väldigt lite sås. Men i somras när vi skulle grilla köpte vi Blå Bands kantarellsås och den var faktiskt grymt god! ## Comment 4 Author: isnornin Knorr tycker jag. ## Comment 5 Author: preusvarg hmm försöker undvika färdiga såser i det längsta. men jag kör kelda om det krisar. knorr om det skulle krisa så pass att jag tar till pulver. ## Comment 6 Author: MaMaMade Löksoppan är god när man gör köttfärslimpa. Skall blandas ut i gräddfil om jag minns rätt. Märke? Har ingen som helst aning! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 7 Author: madde91 Den enda pulversås jag äter är bearnaisesås, och då vill jag ha knorr! ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 8 Author: Karmatarerskanise Kantarellsåsen är supergod ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 9 Author: [Borttaget] Karl- Johan svampsås tycker jag är god. Annars bearnaisesås... ## Comment 10 Author: paronskrutten Bearnaissesås är den enda vi köper som pulver märke vet jag inte, vi äter det inte så ofta![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 11 Author: Sehvrin De enda pulversåserna jag äter är bearnaisesås och grönpepparsås (båda Knorr) i och för sig tycker jag de är väldigt goda (fast jag äter det inte så ofta) Att jag inte äter annan pulversås är för att jag inte testat och tycker då att det är bättre att göra egen sås. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: Karmatarerskanise Ser ut till att bara vara jag som använder dessa såser ofta. ## Comment 13 Author: jn84 Använder faktiskt inte heller pulversås så ofta, fast jag trodde jag gjorde det. Men blir det av så är det Knorr som gäller. Brukar mest köpa bearnaise på burk eller i sån där röd påse.. ## Comment 14 Author: Karmatarerskanise Är det bättre med färdiga såser än med pulver? ## Comment 15 Author: jn84 När det gäller bearnaise så tycker jag verkligen det! Fast det är klart, Knorrs är god den med, men inte riktigt lika mastig och fet ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") När jag var liten brukade jag sno knorrpåsar med bearnaise och blanda i dem i smält smör och sen äta med sked ![Oskyldig](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-innocent.gif) ## Comment 16 Author: jn84 Bubbel, jag har alltid undrar hur man gör sås i pannan. Kan du beskriva hur du gör? Vill ju inte misslyckas bara för att jag inte har en aning om vad jag bör ha i ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 17 Author: paronskrutten Man brukar väl smälta smör och vispa i pulvret? ## Comment 18 Author: Karmatarerskanise #17 Nä, det brukar man inte. Du kan om du vill men det behöver verkligen inte. ## Comment 19 Author: jn84 #17. Alltså det jag menade var att jag bara åt pulvret med smör. Egentligen ska man ju ha några deciliter vatten eller mjölk i också, men den delen skippade jag. ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 20 Author: Karmatarerskanise Haha ja där ser man ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 21 Author: bubbelbubbel Men självklart kan jag göra det ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Säg att du stekt köttbullar. eller biffar, eller kotletter, när pannan fortfarande är varm (_brukar ha den på ettan, tvåan_) lägger du i ytterligare en klick smör (_du ska ju alltså inte diska pannan emellan_) när smöret smält, pudrar du över lite mjöl, häller på vatten, vispar ihop, häller på lite matlagningsgrädde, lite köttbuljong (_om det är kött du stekt_) lite färgsoya så det blir lite färg på det hela, smakar av. Eftersom du inte diskar pannan får du ju också smakerna av kryddningen på det du stekt i såsen. ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Ännu lättare är att använda maizena istället för mjöl, då slipper du klumparna som väldigt gärna blir av mjölet, det gäller att vara väldigt snabb då mjölet gärna klumpar sig ![Flört](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")och övning ger färdighet, jag misslyckades nog bra många gånger innan jag fick till det ordentligt ![Glad](http://matlust.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")