# Proteinrik Pepparkaksglass
Author: [Borttaget]

På begäran kommer här receptet på pepparkaksglassen jag gjorde. Ta det lugnt med sötningsmedlet! 😃

Ingredienser _(2 portioner)_:

200g Lättkesella   
200g 4% Grädde  
1 dl Stevia sötströ (jag använde Ica sötströ, behövs inte riktigt ett fullt mått)  
2 tsk Vaniljsocker  
2 tsk Pepparkakskrydda

Blanda allt i en burk med lock och in i frysen! Rör gärna 1 gång i timmen för bästa konsistens. Klart efter ca 3-4 timmar. Garnera gärna med lingon, hallon eller annat gott.

 Näringsinnehåll:

_1 portion_

161 kcal  
14 g protein  
15 g kolhydrater  
5 g fett

_(För den som önskar en gräddig/krämig glass så är det ju bara att ta fullfeta produkter i stället och skita i kalorierna _😃\_ )  
\_  
Receptet fann jag här:  
[http://ptstaffan.myshowroom.se/2013/11/24/testar-pepparkaksglass/](http://ptstaffan.myshowroom.se/2013/11/24/testar-pepparkaksglass/)