# Höstsoppa med falukorv - Recept
Author: Karmatarerskanise

4 portioner

**Ingredienser:**  
400 g falukorv, tärnad  
2 stora rödbetor, tärnade  
6 små potatisar, halverade  
1 gul lök, hackad  
2 hönsbuljongtärningar  
1 msk tomatpure  
1 tsk malen spiskummin  
1 krm malen nejlika  
1 tsk malen kryddpeppar  
3/4 matsked torkad timjan  
1,2 liter vatten  
Peppar och peppar

Fräs löken mjuk i smör och krydda den sedan med kryddorna. Låt kryddorna fräsa med på låg värme i någon minut. Häll sedan på vattnet, lägg i grönsakerna samt buljongtärningarna och tomatpurén. Låt detta koka upp och rör om väl.  
Sedan ska detta koka i en timme på medelvärme.  
Efter det lägger du i korven och låter detta koka upp igen och småputtra i 10 minuter.  
Smaka av med peppar och eventuellt salt.

Servera gärna med en klick cremefraishé.  
Hoppas det smakar ![:)](http://s0.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif?m=1129645325g)

_Bildstöld anmäles alltid!_  

![Image](http://ninahera.files.wordpress.com/2013/11/korvsoppa-med-rc3b6dbetor.jpg?w=390&h=392)  
Eget recept

## Comment 1
Author: Gasoline

Det låter toppen gott, detta ska absolut testas. Tack för tipse!

## Comment 2
Author: Intehärutandär

Roligt med en modifiering av Falugrytan. Rödbetor måste jag prova nästa gång.

## Comment 3
Author: Karmatarerskanise

2 vad innehåller falugryta?

## Comment 4
Author: Intehärutandär

Falukorv, potatis, lök, tomatpure som bas. Sedan ofta kålrot och morot och ibland vitkål. Serveras med senap. Kryddning är lite olika, salt, vitpeppar, lagerblad, kryddpeppar. . . Härstammar från Falun och en vanlig gryta i skolan och hemma då jag växte upp.

## Comment 5
Author: Karmatarerskanise

#4 Ok, inget jag känner till. Så det är ingen modifiering :)

## Comment 6
Author: Intehärutandär

#5 Då var det bara i mina ögon. :) Den är väldigt vanlig här, man brukar komma ihåg den på hösten då rotsaker är billigt.