# Dagens middag 69 Author: DesK Vad äter ni till middag idag? Bilder ger extra ![Stjärnor](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Stjärnor") [Den förra tråden finns här](http://matlust.ifokus.se/discussions/52486da48e0e744156001b92-dagens-middag-68?discussions-1) 🙂 ## Comment 1 Author: DesK Idag blev det Wallenbergare, med gräddsås och mos av brysselkål och potatis + sallad 🙂 ## Comment 2 Author: [Borttaget] Skrev i förra tråden. ## Comment 3 Author: Anterrabae Fiskgratäng med dillsås och potatismos med riven ost. ## Comment 4 Author: TjockaBerta #1 Åh så gott med Wallenbergare. Det gör jag ibland. Mums Idag åt vi stekt falukorv, äkta vara, pastasnäckor och jag tog surkål istället. ## Comment 5 Author: Wezza Pyttipanna! ## Comment 6 Author: TjockaBerta Frukostkorv med pepparrotssås och kok potatis. Grönsallad. Surkål till mig. ## Comment 7 Author: Zureel Stekt fläsk och surkål ## Comment 8 Author: [Borttaget] kyckling i dragonsås med knaperstekt bacon ## Comment 9 Author: monstermash Pyttipanna med ägg och rödbetor:p. ## Comment 10 Author: Sofy Max hamburgare. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Vet inte riktigt antagligen de som finns hemma ## Comment 12 Author: fridaas Igår blev det lövbiff, klyftpotatis, kall bea, tomat- och löksallad och isbergssallat. Idag blir det fläskkarré, ris och resterna av bean och tomat-och löksalladen. ## Comment 13 Author: DesK Igår blev det, strimlad snabbstekt lollo rossosallad med senapsdressing, fetaostcreme, stekt lövbiff och sallad Idag blev det hmtpizza 😇 ## Comment 14 Author: [Borttaget] Hemmagjord köttsoppa gjord på ben från självskjutet (min man) rådjur. ## Comment 15 Author: monstermash Fiskgratäng ## Comment 16 Author: TjockaBerta Stekte upp potatisen från igår och äkta bacon med ägg. ## Comment 17 Author: TjockaBerta Ikväll blir det kalops med kokt potatis, inlagd gurka eller rödbetor. ## Comment 18 Author: DesK Hemgjorda fetaostbollar med hemgjord tomatsås, fullkornspasta och broccoli till + sallad ## Comment 19 Author: [Borttaget] Maken får fixa middag för jag sitter med en uppsats. Som vanligt när det är hans tur så verkar det bli hämtpizza. Fast sallad för mig tror jag, börjar bli redigt trött på pizza. ## Comment 20 Author: Sofy Kycklingrulle ## Comment 21 Author: [Borttaget] Fläskfilégryta med hemplockade trattkantareller och grädde i såsen. Klyftpotatis i ungen. Flamberad banan i mörk rom med vispad grädde till efterrätt😃 ## Comment 22 Author: [Borttaget] kebabrulle ## Comment 23 Author: Zureel Meatza med bacon och tomat ## Comment 24 Author: [Borttaget] Räckmackor. ✨ (Jag slapp skala räkorna.) 🥵 ## Comment 25 Author: DesK En lagom stekt biff med ugnsrostade rotsaker och stark fetaostcreme + sallad och ett gott vin 🙂 ## Comment 26 Author: [Borttaget] Visstja glömde tillägga att jag drack julmust till maten😃 ## Comment 27 Author: Anterrabae Fläskfilé i ärtig gräddsås mes purjo och paprika. Buljongkokt bulgur till, färska tomater. Glömde vinet ;) ## Comment 28 Author: [Borttaget] Stekt ris med curry :P ## Comment 29 Author: fridaas Igår blev det tacos ## Comment 30 Author: [Borttaget] Det blir en gryta med ris.. typ massa curry i grytan och sånt gott ## Comment 31 Author: [Borttaget] En köttgryta med bacon. 😎 Efterrätt: Kaka och konjak. (Ingen orkade fixa kaffe.) Annars skulle det ha blivit de tre k:na: "Kaka, konjak och kaffe." 🙂 ## Comment 32 Author: DesK Stekt lax, diverse grönsaker, majonnäsröra, bubbelvatten. Glass till efterrätt 🙂 ## Comment 33 Author: Zureel Kycklingbröst tillagad i lergryta med lök och blomkål ## Comment 34 Author: Anterrabae Grönkålssoppa! Kräm :) ## Comment 35 Author: lodjuret Varmrökt lax med potatis och tzatzikisås 🙂 ## Comment 36 Author: DesK Kycklingwok med mycket grönsaker, nudlar och sallad ## Comment 37 Author: TjockaBerta Resterna från kalopsen i torsdags. ## Comment 38 Author: [Borttaget] Plommonspäckad fläskkarré gjord i järngryta med sås gjord på stekspad och grädde. Ugnsbakad klyftpotatis och haricot vertes och äpplemos eller svart vinbärsgelé. Dryck cider, min man drack rödvin. Efterätt hallonsorbet. ## Comment 39 Author: fridaas Lasagne ## Comment 40 Author: [Borttaget] köttfärssås och squashpasta ## Comment 41 Author: Anterrabae Pasta med skinkstroganoff, hallonkräm och grädde till efterrätt. ## Comment 42 Author: [Borttaget] Jag gjorde hallonsylt bara för någon dag sedan. Dögott! Måste bara komma på vilken sorts mat den kan användas till. Funkar visserligen till filen, men är dock lite väl stingslig (till filen). ## Comment 43 Author: Misarn Bakis mat: pizza :-P ## Comment 44 Author: Sofy Världens godaste gräddiga pasta med fläskkarré!🤤 ## Comment 45 Author: [Borttaget] pasta broccoli ost ## Comment 46 Author: fellfrosch Fläskschnitzel med potatismos och ärter 🙂 ## Comment 47 Author: DesK Fläskfilé i jordnötssås, varma grönsaker och ångkokt (i mikron) ris för den som ville ha det 🙂 ## Comment 48 Author: TjockaBerta Idag stannade jag till vid Subway och köpte subs. Inte att rekommendera men det var lättlagat i alla fall. Sonen sa att han gillar dem jag gör själv bättre. Och så rätt han har. 😃 ## Comment 49 Author: Karmatarerskanise Nudelsoppa med bacon och massa vitlök. ## Comment 50 Author: Zureel Ägg med kaviar ## Comment 51 Author: [Borttaget] Samma som igår, lite lätt kryddade makaroner en klick smör som smälter lite ost och sedan lägga broccoli på det.. enkelt o gott enligt mig ## Comment 52 Author: Karmatarerskanise Makaronilåda med bacon ## Comment 53 Author: fellfrosch Köttfärspaj och tomatsallad 🙂 ## Comment 54 Author: [Borttaget] och det blir också scones ## Comment 55 Author: [Borttaget] Igår åt vi middag på Ikea, skönt att få middagen avklarad där när vi skulle hem och skruva ihop möbler. Köttbullar till mig och schnitzel till maken :) Idag tänker jag göra torsk i äggsås. ## Comment 56 Author: DesK Vet inte, men det står en gryta med kyckling, fläsklägg och grönsaker på spisen 🙂 ## Comment 57 Author: [Borttaget] Handskuren nyfiskad smörstekt torskfilé med hemmagjort potatismos och  vit sås gjord på kokt ägg och persilja. Dryck julmust tilll mig och öl till maken. Katterna har fått alaska pollock😃 ## Comment 58 Author: DesK Det blev klar kycklingsoppa 🙂 ## Comment 59 Author: Anterrabae Igår åt vi rotmos med fläsklägg, idag rester. Själv blev det långkokt buljong. ## Comment 60 Author: Karmatarerskanise Imorgon stekt fläskfile, ugnspotatis och beasås. ## Comment 61 Author: Zureel Stekt nötlever med surkål ## Comment 62 Author: Anterrabae Grillade kampen, majskolvar och potatissallad ## Comment 63 Author: [Borttaget] typ fetaost och mozzarella ## Comment 64 Author: Cragan ska bli o tillaga myskanka mummsig med en del viltsmak fast har total kryddbrist hemma så får väll ta mig till affärn innan jag börjar med maten 🙂  gissar på att det blir potatis o gräddsås tillredd med fettet från ankan för extra smak ## Comment 65 Author: fridaas Makaroner och köttfärssås igår ## Comment 66 Author: [Borttaget] Igår åt vi på Ikea. Igen, haha.  Idag tänker jag göra köttbullar i tomatsås, serverar pasta till. ## Comment 67 Author: Zureel Kycklingbröst ## Comment 68 Author: DesK Ost, chark- och delikatesstallrik med ett gott rött vin till 🙂 ## Comment 69 Author: Karmatarerskanise Här blir det en stroganoff igen :) ## Comment 70 Author: [Borttaget] Janssons fläskelse. ✨ Jag tänker... Det finns ju då potatis, lök och (rökt) sidfläsk, mjölk/grädde/grädde utspätt med vatten (vilket man nu känner för) + lite salt och peppar. Som jag ser det är det samma ingredienser som i en kroppkaksmåltid. När det gäller kroppkakor kan man ju ha lingonsylt till. Visst skulle man väl kunna ha lingonsylt eller någon liknande sylt till Janssons fläskelse!? Tror jag ska testa det nästa gång i alla fall. 🙂 ## Comment 71 Author: Karmatarerskanise 70 ja lingon passar säkert. ## Comment 72 Author: [Borttaget] Hemmagjord ärtsoppa med lingondricka. ## Comment 73 Author: DesK #72,En dag för sent! 😉 ## Comment 74 Author: Intehärutandär Potatis, filsås - lax till barnet, veg burgare till mig. ## Comment 75 Author: Zureel Gratäng på mungbönsfettuccini, bacon, purjolök, trattkantareller, grädde och sen prästost ovanpå. ## Comment 76 Author: DesK Fläskfilé med champinjoner, röd lök, morot, vitlök, paprika och vitt vin 🙂 ## Comment 77 Author: [Borttaget] Jag gjorde något konstigt för ett tag sedan. Stekte först potatistärningar. Som sedan överfördes till en bunke som sattes in i ugnen. Sedan stekte jag rödlök, vitlök (kanske även paprika). Jag hade läst i boken Matmolekyler att det svenska godiset "Fransk nougat" framställs genom att honung upphettas till drygt 120 grader, för att få en annan smak. Slängde i en klick honung... Nu vet jag inte om stekpannan kom upp till 120 grader... Vågar jag testa stekpannegraderna mot en termometer? Pajjar termometern? Droppade i lite vinäger för att hjälpa sötsmaken.  🤔 Det vart i alla fall gott. Jag sov någon timme efter inmundigandet. Vaknade pigg och kry. Och lite sugen. Igänn. 🙂 ## Comment 78 Author: [Borttaget] Fläskfilégryta med gul lök och redd sås md grädde samt potatisgratäng. gurka och tomat samt äpplemos och cider som dryck. Brylépudding som efterrätt. Nej inte hemmagjord. ## Comment 79 Author: Anterrabae #77 termometern klarar det om den är anpassad för socker... Här har jag helt tappat matlusten under sjukan, vilket min stackars familj får känna av. Jag varken orkar eller kan laga mat.. Tur att det finns rester! :) De senaste dagarna har jag levt på buljong, och en och annan knäckemacka. ## Comment 80 Author: [Borttaget] kikärtor med tomatsås och makaroner ## Comment 81 Author: Karmatarerskanise Kräftskivan igår:hemgjorda portionspajer med stark ost, kräftor, räkor, hemgjorda vitlöksräkor, hemgjord regnbågsmousse, hemgjord aioli, hemgjord guacamole, vitlöksost, blåmögelost, mörkt bröd, vitlöksbaguetter, toast och hemgjord kladdkaka, Idag blir det en matsamancurry. ## Comment 82 Author: Anterrabae Fläskkarré och skinksteksskivor med grönpepparsås, och nån grönsak.. Troligen vitkålssallad, ev gelé. ## Comment 83 Author: [Borttaget] Rostade rotfrukter och kyckling ## Comment 84 Author: DesK Jag bjöd dottern på  trerätters söndagsmiddag på en trevlig liten Italiensk restaurang Förrätt: Mozzarella med tomat och balsamico Huvudrätt: Rödspättafilé, med hummersås, smögenräkor och ångkokt färkpotatis Efterrätt: Vaniljglass med körsbärssås på liten tunn pannkaka och cappuccino till 🙂 ## Comment 85 Author: [Borttaget] #79 - Jag kan ju testa med den billigaste, icke digitala termometern. De andra är jag alldeles för rädd om. ## Comment 86 Author: Sofy Känner mig som någon sorts svikare när jag inte uppdaterar men dagarna går ju åt till valparna. Hur som helst blev det ricotta- och spenatfyllda tortellini med en gräddig fläskkarré och paprikasås. ## Comment 87 Author: Anterrabae #85 ja gör så, den andra får du kolla upp innan, så du vet säkert vad den ska klara :) ## Comment 88 Author: [Borttaget] Havregrynsgröt med jordgubssylt.. Eller Makaroner/Ris med sötsur sås.. Eller fetaost.. Alltså ja har inte bestämt mig :P ## Comment 89 Author: fridaas Det bjöds på limekyckling, ris, grönsaker och sockerkaka med jordgubbar, prinsesstårta och kladdkakemuffins hos pappa igår när bror och sysslingen firades :) ## Comment 90 Author: [Borttaget] Stekt fläskkotlett med kokt potatis och löksås samt lingon och lingondricka. ## Comment 91 Author: Karmatarerskanise Idag blir det bruna bönor och bacon :) ## Comment 92 Author: [Borttaget] Vi ska tydligen äta hämtpizza, vet inte riktigt hur gubben tänkte med tanke på att det är storm här nere i Malmö.. Men det får vara hans problem det :) ## Comment 93 Author: Anterrabae Resterfrånigår ## Comment 94 Author: Karmatarerskanise Pestopasta ## Comment 95 Author: Anterrabae Köttfärssoppa med fermenterad grädde ## Comment 96 Author: fridaas Spaghetti, bacon, lufttorkad skinka, ruccola, rostade solrosfrön, parmesanost och balsamvinäger. ## Comment 97 Author: Karmatarerskanise Kebabtallrik ## Comment 98 Author: [Borttaget] Kokt ris med vatten.😭 Magen har pajat pga smärtstillande medel. ## Comment 99 Author: DesK Oj! Krya på dig, Mustangcab 🌺 Hemkokt buljong med grönsaker och kyckling och några ostrullar ## Comment 100 Author: Zureel Ostpizza med röd lök och bacon ## Comment 101 Author: [Borttaget] Tack Desk! ## Comment 102 Author: Anterrabae Ugnsbakad lax med crème fraiche med dill. Div grönsaker och en mugg buljong. ## Comment 103 Author: [Borttaget] Kokt ris och ett glas saft. ## Comment 104 Author: Karmatarerskanise Idag blir det egenfångad öring, hemgjord hollandaisesås, gröna ärtor och kokt potatis. Till kvällsmyset blir det glögg, pepparkakor och mögelost. Imorgon ska vi på maskerad. Där tror jag det blir tacosbord eller chili con carne. ## Comment 105 Author: monstermash Idag testade jag för första gången att steka ris tillsammans med lök, blandade i lite majs i slutet och kryddade. Blev sådär, men nu har man testat iaf. :) ## Comment 106 Author: lodjuret Mamma gjorde en jättegod middag! Det var en gratäng på rotfrukt, potatis, grädde och parmesan ( och mer jag inte kommer ihåg) med fläskfile och bacon och sås till.. Hur gott som helst 🙂 ## Comment 107 Author: Anterrabae Bortbjuden, på lax, broccoli, sallad och sjukt goda oliver. Pasta till de som ville. ## Comment 108 Author: fridaas Potatisgratäng och rostbiff ## Comment 109 Author: [Borttaget] porterstek, potatis, sås och grönsaker ## Comment 110 Author: CelsiusT #70 Janssons frestelse med sidfläsk? Anjovis ska det vara! Och det passar väl inte med lingon till det. Gör man det däremot med sidfläsk så blir det ju en helt annan maträtt och då passar det säkert med lingon.  Igår blev det älgfärsgryta med makaroner. Idag vet jag inte, det var därför jag ramlade in här i tråden. Har gåsbröst hemma som antingen måste förbrukas eller frysas. Men man kanske ska spara dom till nästa måndag? Eller så ber man sambon att hämta in nya tills dess. Har ju frysen fyll med älg och nöt nu från jakt och slakt. Å andra sidan var det längesedan vi åt kyckling nu. Blev lite sugen på kyckling med dragonsås när jag läste det, men vet inte riktigt vilken kyckling vi har hemma och tror dessutom att den vi har ligger längst ner i frysboxen =( ## Comment 111 Author: Karmatarerskanise 112 han gjorde det med fläsk, därav jansons FLÄSKELSE. ## Comment 112 Author: CelsiusT #113 Ah, fläskelse. Något nytt för mig. Aldrig hört om den varianten. ## Comment 113 Author: Karmatarerskanise #114 Nytt för mig med, men det tilltalar mig :) ## Comment 114 Author: bamse6311 Idag så blir det nog karré i bit med ris och currysås samt grönsaker. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 115 Author: Karmatarerskanise Sambon bestämde att det blir entrecoteburgare. Kommer bli intressant. ## Comment 116 Author: TjockaBerta Idag gör jag wok-gryta på fläskfilé med wokgrönsaker och ris till. Jag ska prova fisksås för första gången. Jag vet inte riktigt hur jag ska använda den men jag får prova mig fram. 🤔 ## Comment 117 Author: Zureel Hamburgare med bacon, rostad vitlök och vitkål ## Comment 118 Author: DesK Välkomna in till [vår nya tråd](http://matlust.ifokus.se/discussions/5277ded58e0e740274000c5e-dagens-middag-70)! 🙂