# Dagens middag 67 Author: Karmatarerskanise Dags för en ny tråd. 😃 Den [förra](http://matlust.ifokus.se/discussions/5225aab28e0e745c95000830-dagens-middag-66) blev som vanligt lång! Vad ska du ha till middag idag? ## Comment 1 Author: Karmatarerskanise Idag ska jag nog göra en kålpudding, eller så steker jag bara strimlad vitkål med köttfärs. ## Comment 2 Author: Mooniq Kräftsoppa, gott med soppa när det är lite höstruskigt ute. 🙂 ## Comment 3 Author: Intehärutandär Broccolimos och basilikapuckar. Barnet åt hemgjord mandeltorsk och potatismos. ## Comment 4 Author: DesK Ugnsrostade rödbetor, lättkokta haricot vertes på bulghur med fetaost över och välkryddad lövbiff. Fruktsallad till efterrätt 🙂 #2 Många som har käkat soppa idag! 🙂 Hur gör du kräftsoppan? #3 Vad är baslikapuckar? ## Comment 5 Author: Mooniq DesK -jag skickar över recetp via mejl om du vill ha men det är en superlätt soppa på kräftost, creme fraiche, philadeplhiaost, vatten, sen valfritt -fisk, skaldjur ## Comment 6 Author: Intehärutandär #4 Det är vegetariska platta "köttbullar". Färdiga i frysen. En favorit hos barnet med. ## Comment 7 Author: DesK #5 Tack för receptet! 🌺 #6 Aha, de finns alltså färdiga att köpa? Då ska jag kolla i butiken vad de innehåller 🙂 ## Comment 8 Author: [Borttaget] Redan skrivit i förra tråden. ## Comment 9 Author: Intehärutandär #7 [Här](http://anamma.eu/sv/basilikapuckar.php) kan Du finna dem. Förut fanns produkterna bara på COOP, men jag köpte en större påse på Willys senast. Vegopuckarna är inte så goda (smaklösa). (Morots-)bouletterna är goda däremot. De har färs, snitzel, burgare, pytt, falafel, nuggets också. Fast det är svårt att finna mer än 2-3 av produkterna här. ## Comment 10 Author: [Borttaget] Det blir nog färs med  Krossade tomater, oliver... Mums =) ## Comment 11 Author: Karmatarerskanise Idag blir det kalops. ## Comment 12 Author: Mooniq gott med kalops! Jag hade tur och hittade lite nedfryst hemmalagad nötgryta i frysen så det blev enkel mat idag. varm-mikrad gryta med blandad sallad. ## Comment 13 Author: [Borttaget] Älgköttbullar med gräddsås, potatis, lingonsylt idag. ## Comment 14 Author: DesK Stekt lax med romsås och ugnsrostade rotsaker + sallad. Apfelstrudel med hemgjord vaniljsås till efterrätt ## Comment 15 Author: Sofy Tagliatelle med en god parmesansås och massa färsk ruccola. ## Comment 16 Author: Karmatarerskanise Idag blir det stekt gös med en kall vitlökssås. Blomkål till mig och potatis till sambon. ## Comment 17 Author: [Borttaget] Gryta idag, gott kryddad 🙂 ## Comment 18 Author: [Borttaget] Jägarlax med ljummen potatissallad. ## Comment 19 Author: [Borttaget] Kyckling, grönsaker, rotsaker, sallad och keso. ## Comment 20 Author: DesK Tomatsoppa, surdegsknäcke med ost ## Comment 21 Author: Sofy Kyckling i en god chili- och paprikasås till broccoli. ## Comment 22 Author: [Borttaget] Makaroner, broccoli tomat och ost. Varm chocklad till dricka. ## Comment 23 Author: [Borttaget] Raggmunk med fläsk och lingonsylt. ## Comment 24 Author: Zureel Ikväll ska det bli lax på saltbädd med bearnaise och grönsaker ## Comment 25 Author: Karmatarerskanise Ikväll ska vi göra indisk mat. [Kyckling Balti med Raita](http://www.icakuriren.se/mat-dryck/recept/kyckling-balti-med-kryddig-raita/) närmare bestämt. Gott! 😃 ## Comment 26 Author: Zureel Middag blir samma butternut squashsoppa som jag har till lunch. ## Comment 27 Author: Mooniq köttfärslimpa med fetaost och kokta grönsaker. ## Comment 28 Author: TjockaBerta Kokt lax med stuvad spenat och kokt potatis. Smaksätts med majonäs eller citron. ## Comment 29 Author: DesK [Mooniqs köttfärsröra](http://matlust.ifokus.se/discussions/52396867ce12c44b4e0013da-kottfarsrora-4-6-port?discussions-2 "Köttfärsröra"), minus lingonsylt men plus färsk chili och vitlök (Vi har ingen lingonsylt hemma) Det här kommer jag göra fler gånger! ## Comment 30 Author: Mooniq #29 Härlig bild du tagit. Kul att du tyckte om det. Låter gott med chili istället för lingonsylt, jag provar nästa gång jag gör den, för nu har jag ätit köttfärsröran i 3 dagar...😃 ## Comment 31 Author: fridaas Fläskkotlett, pommes och tzatziki idag. Igår och i förrgår blev det långkok på vildsvin och potatismos ## Comment 32 Author: Karmatarerskanise Efter att ha fått följa med en familjemedlem till akuten i ambulans och sedan spenderat 5 timmar där blir det köpemat ikväll istället. Är emotionellt dränerad just nu. Blir tomyamsoppa igen. ## Comment 33 Author: Mooniq #32 mental kram, det förstår jag. ## Comment 34 Author: TjockaBerta #31 Hur får du tag på vildsvin? Det skulle jag vilja laga till 🙂 ## Comment 35 Author: [Borttaget] Idag blev det Fiskgryta. (Recept ska finnas här på Matlust någonstans.) Om jag ska vara riktigt ärlig blev fiskgrytan en fiskgrytssoppa. Det var nämligen längesedan jag gjorde den och hade glömt vilket kärl jag brukade använda. I dag använde jag ett kärl som hade för bred botten vilket gjorde att vätskan inte kom upp i höjd. Istället för att smöra ett nytt och mer passande kärl, fyllde jag på med mer vätska. Resultatet: Konsistensen var naturligtvis lösare än vanligt, men smaken var lika god som tidigare. 😎 Gårdagens "middag" går nog varken att hitta som diet eller som hälsokostråd. Orkade inte ens göra mikromax. Det bidde en förpackning salta pinnar och två "kalla". 🤐😇😎 ## Comment 36 Author: DesK Många styrkekramar Hera! 🌺 ## Comment 37 Author: [Borttaget] Blev bjuden på suuupergod viltskavsgryta 😍 ## Comment 38 Author: [Borttaget] ChockladTårta!  eller någon annan form av bakelse.. ## Comment 39 Author: Karmatarerskanise Tack desk! 38 tårta som middag? ## Comment 40 Author: [Borttaget] Ja hera.  Som middag. ## Comment 41 Author: [Borttaget] De blev ändrat vad ja ska äta till middag. 1 crepes och 1 pannkaka med sylt grädde på ena halvan o andra halvan en supergod chockladröra!!  Mums ## Comment 42 Author: DesK Blev bjuden på köttbullar, mos, ångkokta grönsaker, sås och inlagd gurka, dvs en svensk klassiker hemma hos goda vänner 🙂 ## Comment 43 Author: [Borttaget] Värmde plommonstoppad fläskkarré, råstekte potatis och gjorde, som vanligt, succé med den indikryddade crème fraîche-såsen. 😎 ## Comment 44 Author: Zureel Stekt falukorv med surkål ## Comment 45 Author: TjockaBerta #44 Mums. Surkål var länge sen. En del rätter gör msn inte för att de andra i familjen gnäller då. Dags för surkål! ## Comment 46 Author: [Borttaget] Slottsstek med kokt potatis, sås pressgurka. ## Comment 47 Author: Silent_Hill Torsk med dillsås, kokt potatis och grönsaker 🙂 ## Comment 48 Author: Karmatarerskanise Idag blir det fransyska som ska gotta sig på låg värme i ugnen med lite grönsaker. ## Comment 49 Author: [Borttaget] Hemmabakade scones Och sedan broccoli med ost ## Comment 50 Author: DesK Vegetarisk rödbetssoppa  med fetaostcreme och parmesanchips. Perskopaj till efterrätt 🙂 ## Comment 51 Author: fridaas #34 har en sambo som är jägare. Men det finns ibland även i frysdisken på Willys och Ica maxi har jag sett. Igår blev det limekyckling och pommes och idag spaghetti och köttfärssås. ## Comment 52 Author: TjockaBerta #51 Jag önskar jag hade såna kontakter. ## Comment 53 Author: Zureel Ostplättar ## Comment 54 Author: [Borttaget] Improviserade lammfärsbiffar, dögod sås och makaronis. Ikväll tog jag befälet i köket då det bara var jag som var kreativ. ☝️ Sås: Jag snoddade lite vin från cigarra-pavan (då jag behövde vätska), la i den kvarvarande resten av gårdagens indikrydda + lite håning & annat smått o gott i såskastrullen. (Crème fraîche.) "Assistenten" revade morot, skar ner en nektarin och stekte bacon, som lades i lammfärsen. Min enda kommentar, smakutlåtande, efter att ha erfarit smakkombinationen såsen + lammfärsbiffarna = Suck \+ att jag tog fram en påse, frysta egenugnstorkade tomater och hade som tillbehör. Dessa uppskattades av "assistenten". 😉 😎 ## Comment 55 Author: [Borttaget] 51 & 52 - Något att kanske tänka på, angående blyfällt vilt: [http://www.metro.se/nyheter/algkott-kan-gora-dig-dummare/EVHmif!J11nEpRg6E81c/](http://www.metro.se/nyheter/algkott-kan-gora-dig-dummare/EVHmif!J11nEpRg6E81c/) ## Comment 56 Author: Karmatarerskanise Idag blir det hemgjord fiskgratäng. ## Comment 57 Author: [Borttaget] Idag blir det dovhjortfilé med rödvinsås, har inte bestämt mig vad för tillbehör till det jag skall ta dock. ## Comment 58 Author: fridaas Grillad kyckling och potatissallad. ## Comment 59 Author: [Borttaget] Kryddig gryta med tomatsmak! ## Comment 60 Author: Zureel Det sista av den ugnsbakade laxen tillsammans med ugnsbakad butternut squash och vitlökssmör. ## Comment 61 Author: Silent_Hill Falukorvsgryta. ## Comment 62 Author: TjockaBerta Blodpudding med stekfläsk för jag hittade inget riktigt bacon i affären. Till det gjorde jag coleslaw.  Är det någon här som äter eller känner till att man äter blodpudding med vispgrädde? Har bekanta som äter så. ## Comment 63 Author: DesK #62 Nej, men min far sa, när han fick smaka på blodpudding: Detta skulle ju vara hur gott som helst med en klick vispgrädde på till en kopp kaffe! 😃 Dagens middag är en hemlis, men det pågår experiment i köket 😛 ## Comment 64 Author: TjockaBerta #63 Ja det är lite pepparkaka över blodpudding. Det tycker jag också. 😃 ## Comment 65 Author: [Borttaget] Idag är vi lata och småsjuka så vi ska hämta pizza snart. Och igår åt vi på McDonalds, ursäkten var dryga 50 mil i bil och ingen orkade laga mat. ## Comment 66 Author: DesK Tysk stekt korv med brysselkåls- ch potatismos, senap, sallad. Till efterrätt fick vi perskobakelser 🙂 ## Comment 67 Author: [Borttaget] kycklingköttbullar och grönsaker ## Comment 68 Author: [Borttaget] Helstekt fläskkarré, skysås och potatis. Rotar nog fram lite grönt att ha till också. ## Comment 69 Author: [Borttaget] Hemmabakade Scones. ## Comment 70 Author: [Borttaget] Wallenbergare med potatismos, ärtor och lingon. ## Comment 71 Author: DesK Blev bortskämd ikväll, döttrarna bjöd på ostpanerad stekt kycklingfilé, fetaostcreme, ångkokt färsk majs, ugnsrostade rotsaker och sallad 🙂 ## Comment 72 Author: fridaas Fläskkarré, ris och beasås igår Idag blir det pizza, ingen som har ork att laga mat ## Comment 73 Author: Karmatarerskanise Kålpudding ## Comment 74 Author: Intehärutandär Jag är inget hungrig. Barnet ska få pasta med ost och hästkorvsås. ## Comment 75 Author: Mooniq Stekt fläskfilé med gorgonzola/vitlökssås. Kokta grönsaker ## Comment 76 Author: TjockaBerta Hade lite lövbiff i frysen så det får bli biff stroganoff med pasta och broccoli till det. ## Comment 77 Author: [Borttaget] fisk, grönsaker, tomatsås ## Comment 78 Author: [Borttaget] Har satt gubben på att göra korv stroganoff. Skönt att bli serverad middagen någon gång ibland :) ## Comment 79 Author: DesK Idag blir det vad huset erbjuder 🙂 ## Comment 80 Author: Karmatarerskanise Idag blir det något med fläskfile. Kanske en pastasås? Imorgon eller på lördag blir det vildsvinsgryta med kantareller, rödvin, grädde, enbär och bacon. Tillägg; såg nu att #75 hade gjort en sås som jag har ingredienser till, så det får det bli idag 😃 ## Comment 81 Author: Mooniq Frost ute idag så det blir nog grönsakssoppa till middag. värmer gott! ## Comment 82 Author: [Borttaget] Älgstek idag med massa goda tillbehör. ## Comment 83 Author: [Borttaget] Köttbullar i tomatsås , serveras med pasta. Är så kul att höra gubben stöna mellan varje tugga så serverar det rätt ofta, haha. ## Comment 84 Author: [Borttaget] rödbetssoppa ## Comment 85 Author: [Borttaget] Mina föräldrar kommer på besök idag så har gjort en stor omgång kalops med champinjoner. Enkelt, mättande och framför allt väldigt gott :) ## Comment 86 Author: Karmatarerskanise Hm, mitt inlägg är spårlöst försvunnet! Idag blir det den berömda rätten "Ingen aning" 😃 ## Comment 87 Author: Zureel Tonfiskröra och ångkokt blomkål ## Comment 88 Author: [Borttaget] Bara vanliga mackor med smör och ost ## Comment 89 Author: [Borttaget] Chorizo, massor smör/olje-stekt vitlökt, potatismos innehållande potatis, 😎 palsternacka, jordärtskocka och färsknerrivd basilika. (Basilikan behövde beskäras.) 😎 Dryck: Lagrein. (Rödtjut.) ## Comment 90 Author: Karmatarerskanise Det blir kokt kyckling, currysås och blomkål. ## Comment 91 Author: DesK Här har vi avnjutit biff med blandsvampsås (egenhändigt plockad i affären 😎 ) och till det fick vi sallad med annorlunda dressing inspierad av Jamie Oliver 🙂 ## Comment 92 Author: ettlitetalias oj har helt missat den här tråden! idag blev det rökt lax med broccoli, blomkål, potatis och gräddfilssås ## Comment 93 Author: lodjuret Vad gott det låter det alla ätit! Själv åt jag också något riktigt smaskigt, Tacopaj 😍 ## Comment 94 Author: Anterrabae Igår blev det köttfärslimpa, potatis och gräddsås med persilja. Lingon och blandad sallad med äpple i. Idag blir det nordafrikansk kyckling med torkad frukt, kanelris och blandad sallad med äpple, ## Comment 95 Author: [Borttaget] Lösgodis 😇 Fast tänkte ta mig i kragen och äta upp resterna av kalopsen. ## Comment 96 Author: [Borttaget] Lammstek och råstekt potatis. Undra hur såsen blir!? (Det är inte jag som tillagar maten. Jag hoppar bara in lite då och då när min expertis \*hostar\* 😇 efterfrågas.) 😎 ## Comment 97 Author: DesK Mannerströms fisk- och skaldjurslasagne, sallad och vitt vin 🙂 ## Comment 98 Author: [Borttaget] Såsen blev god. (Min \*harkel\* "expertis" \*host\* efterfrågades.) 😎 ## Comment 99 Author: Zureel Ingen lust att laga mat så det blev brie och leverpastejskivor. ## Comment 100 Author: panini #9 här där vi bor finns nog alla deras grejer. Det har en hel frys för sig själv. Jag tycker själv inte om deras mat, men mamma brukar äta det. Och hon gillar det ;) Idag så blir det Mc.Donnalds ;) ## Comment 101 Author: Sofy Sallad med fläskkarré ## Comment 102 Author: Simonson Bankade ut 8 skivor fläskkotlett, stekte dem i smör. In i en stor glasform, på med buljong och in i ugnen ca 35 minuter. Plockade upp härligheten, hällde av såsen i en skål medan jag lät smöret smälta och fräsa lite i en kastrull i väntan på 1 msk mjöl. I med buljongen i smör/ mjöl redningen och sen tillsatte jag naturligtvis vispgrädde. Lät puttra en stund. Hällde såsen ovanpå köttskivorna och serverade med valfria tillbehör/ pasta till en, haricot verts till två/ plus pressgurka. Hmm, någon kommer att ha en matlåda på måndag, två skivor är kvar...de kan dock försvinna under natten...;) ## Comment 103 Author: Disturbed-Angel Åt kalops igår kväll efter att ha storhandlat och gjort storkok på både kalops och köttfärssås. (alltid bra att ha färdig köttfärssås i frysen till de dagar då man inte känner för att laga mat) ## Comment 104 Author: Zureel Wok med strimlat fläskkött smaksatt med curry och habanero ## Comment 105 Author: monstermash Sojakorv och pommes 😛 ## Comment 106 Author: DesK Helstekt fläskfilé, på rotsaker, svampsås inspirerad av Myllymäkis såsbok, sallad och vaniljglass med varma bär till efterrätt 🙂 ## Comment 107 Author: DesK Välkomna till [vår nya tråd](http://matlust.ifokus.se/discussions/52486da48e0e744156001b92-dagens-middag-68)! 🙂