# CURRYCKLINGGRYTA 3 - 4 PORT
Author: Mooniq

1 kyckling, skinnfri i bitar eller 4 st filéer tärnade 2x2 cm- kuber  
smör att steka i  
2-3 tsk curry  
(2-3 tsk sambal oelek)

(1 - 2 krm chiliflakes)  
2-3 vitlöksklyftor, pressade  
lite salt  
3 dl grädde   
2 dl creme fraiche  
  
Redning:  
100 - 150 gram Mjukost, (Philadephia naturell)  
  
Smält smöret i en gryta. rör ner curryn, salt,sambal oelek och vitlök så det löser sig.   
Lägg i kycklingen och bryn - den behöver inte vara genomstekt.  
Häll på 3 dl grädde, sänk spisvärmen till lägsta och låt stå under lock i ca  50 - 60 minuter. Rör om nån gång ibland.  
  
Blanda i creme fraiche'n och ev mjukost för redning.  
  
Tycker man om stark mat så kan man ta lite mera av sambal oelek och curry - prova dig fram.  
  
Gott med kokt broccoli till om man vill prova LCHF. Annars gott med pasta eller ris till.  
  
Jag reder med 100 - 150 gram mjukost, tex Philadephiaost, det gör såsen lite tjockare.

Tillsätt mot slutet lite cashewnötter.

## Comment 1
Author: DesK

Åh vad roligt med ett bra kyckliingrecept! Ofta finns det ju kyckling till bra pris i våra butiker, men fantasin tar ju slut och man kör lätt fast i de egna recepten. Så en drös med ✨ till dig för att du så generöst delar med dig av dina recept! 🌺

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Påminner mycket om ett av mina favoritrecept, fast då är det kokosmjölk i stället, och hackade nötter och paprika i. 👍

## Comment 3
Author: Mooniq

cashewnötter är supergott att ha i..

måste ha glömt dem.... 🤔

## Comment 4
Author: DesK

#3 Vill du att jag lägger till cashewnötter uppe i receptet?

## Comment 5
Author: Mooniq

\# 3 

gärna. de tillsätter jag mot slutet, just innan serveringen. Men ni kanske gör på annat sätt. 🙂

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#5 Så gör jag med, så de inte blir för mjuka. 😃

## Comment 7
Author: DesK

Fixat! 🙂

## Comment 8
Author: Mooniq

Tusen tack DesK