# Dagens middag 64 Author: Sofy Dags för en ny tråd att dela med sig av dagens middag eller få inspiration, [här är den gamla!](http://matlust.ifokus.se/discussions/51dd87908e0e7455e2000053-dagens-middag-63) ## Comment 1 Author: Sofy Gårdagens middag blev en fräsch kycklingsallad med currydressing och dagens middag blir nog fläskkarréspett eller fetafyllda färsbiffar med något gott tillbehör. ## Comment 2 Author: fridaas Troligtvis spaghetti och köttfärssås ## Comment 3 Author: [Borttaget] Ugnsbakad hel kyckling (om jag nu får in den i ugnen någon gång) 😊 Rödvinssås och smörslungade haricot vertes. Sambon får ugnsbakad färskpotatis till. ## Comment 4 Author: Sofy [Fetaost fyllda färsbiffar med sallad och vitlöksås i ett pitabröd](http://matlust.ifokus.se/discussions/51da999a8e0e7414370030ac-matbilder-8#42) som sedan rullades ihop till en rulle🤤 ## Comment 5 Author: DesK supergod köttfärslimpa som var fylld med fetaost och bacon, kantarellsås,  egenodlad färskpotatis och sallad bjöd mina kära amla goda vänner på idag 😍 ## Comment 6 Author: [Borttaget] Idag blir det något enkelt då sambon jobbar till 23 så jag äter ensam. Lagar tortellini med gorgonzolasås - mums! :) ## Comment 7 Author: [Borttaget] Igår vankades hemgjorda köttbullar, kokt potatis, sås och grönsaker, jättegott! Idag tror jag det blir nåt lite lättare. ## Comment 8 Author: Zureel Ikväll blir det något med bacon. ## Comment 9 Author: DesK Ikväll har vi grillat biff och till den blev det Felicias supergoda gratäng 🙂 ## Comment 10 Author: [Borttaget] Rester av norrlandsgrytan 😍 ## Comment 11 Author: Sofy Wokad biff med purjolök😍 ## Comment 12 Author: DesK Blev ingen middag, var för mätt efter räkmackan. Istället blev det kaffe med ost, surdegsknäcke och Finn Crisp i den ljumma kvällen på altanen tillsammans med en go' kompis 😍 ## Comment 13 Author: [Borttaget] En variant av black´n white. baconlindad fransyska, långsamkörd i ugnen och salviabräserade kotletter med råstekt potatis till sambon blomkål till mig och en whiskeysås. ## Comment 14 Author: [Borttaget] fläskfilé, whiskeysås och potatismos. Broccoli till. ## Comment 15 Author: [Borttaget] #14 Haha whiskeysåsernas dag idag eller?😉 Annars låter ju resten snarlik med hihi smaklig spis på sig! ## Comment 16 Author: [Borttaget] ja! Smaklig spis! 😃 ## Comment 17 Author: DesK Baconlindade köttfärsbiffar, ugnsrostade rotsaker, tomatsallad på världens godaste tomater. Till efterrätt fick vi hemgjord glass och jordgubbar 🙂 ## Comment 18 Author: Sofy Surdegs...alltså vad kan man kalla det? Småbröd? Fralla? Ja ett portionsbröd gjort av surdeg med kyckling, sallad, tomat och vitlöksås som fanns kvar i kylen. ## Comment 19 Author: lodjuret Igår blev det en god tunnbrödrulle med kokt korv 🙂 ## Comment 20 Author: [Borttaget] Idag är vi bortbjudna på grillat, välförtjänd paus i all matstress jag haft denna vecka. ## Comment 21 Author: [Borttaget] En rejäl bit rostbiff, potatissallad och stekta grönsaker. ## Comment 22 Author: DesK Jag blev ju bjuden på supergod kasslergryta, så ikväll blev det ost och lite annat småplock 🙂 ## Comment 23 Author: Sofy Åt massa körsbär till middag, senare blir det mozzarellasticks och filmmys🙂 ## Comment 24 Author: DesK Den däringa berömda rätten 🤪 ## Comment 25 Author: [Borttaget] kokt fisk, potatis, äggsås och ärtor ## Comment 26 Author: Anterrabae Helgrillad, baconlindad fläskfile. Ugnsrostade rotfrukter, bea. Kålsallad och tomatsallad. ## Comment 27 Author: DesK Den där berömda rätten blev fullkornspasta med avocadosås, knaperstekt bacon och parmesan + sallad ## Comment 28 Author: Sofy Kebab med ris. ## Comment 29 Author: [Borttaget] I morgon blir det ugnspannkaka på fullkornsdinkel. ## Comment 30 Author: [Borttaget] Black´n white med bea, rödvinssås och wookade grönsaker, från en restaurang på vägen hem, orkade inte ens tänka på att sätta på kokplattor efter en rejäl köksstädning på jobbet idag. Förbannad vare allt vad kokärl heter....till imorgon😎 ## Comment 31 Author: DesK Här har vi gäster och idag gjorde jag middag 🙂 Det blev feta/färskostfylld lövbiff, närodlad färskpotatis i båtar i micron, Tabbouleh, en stor sallad med gurka och tomater från självplock i närheten, resten av geggan till och till efterrätt hemgjord glass och varma bär 🙂 ## Comment 32 Author: [Borttaget] ugnspannkaka på fullkornsdinkel med äppelmos till. ## Comment 33 Author: lodjuret Middag blev faktiskt jordgubb- och kokospaj med vaniljsås idag 🙂Riktigt gott! ## Comment 34 Author: Karmatarerskanise Idag blir det stekt fläskytterfile med nypotatis. ## Comment 35 Author: [Borttaget] Idag blir det gubben som står för maten, det vankas köttfärssås, pasta och squashpasta. ## Comment 36 Author: [Borttaget] Asiatiska köttbullar med nudlar och asiatisk fisksås är det som står på menyn idag. Ätit den tidigare och det är hur gott som helst.  Bilden är från förra gången vi åt den rätten här hemma. ## Comment 37 Author: Sofy Igår blev det [fläskkarré med minirösti, sallad och bearnaisesås och tomatsalsa](http://matlust.ifokus.se/discussions/51da999a8e0e7414370030ac-matbilder-8#54). ## Comment 38 Author: DesK Här blev det helstekt fläskfilé, på morötter och potatis Anna, sallad till och efterrätt fick vi smördegsknyten med vaniljkräm gjord på färskost och hemgjord krusbärskompott 🙂 ## Comment 39 Author: DesK Idag blev det thaibuffé 🙂 ## Comment 40 Author: lodjuret Idag blev det 99% kötthaltshamburgare med lite smält ost och sallad på i fullkornsbröd 🙂 ## Comment 41 Author: Zureel Idag blir det zucchinibaguette med en massa ost och tunt skivad karre ## Comment 42 Author: [Borttaget] Kyckling & spenatpaj med keso ## Comment 43 Author: [Borttaget] rester av fullkornspannkakan ## Comment 44 Author: fridaas Tacos ## Comment 45 Author: [Borttaget] Ikväll skall här smaskas på kräftor och vitlöks-smörade, ugnskörda pain riche + sallad. 🌛 😎 ## Comment 46 Author: [Borttaget] Tillägg till #45: På en salladsbädd lades stekta tomatskivor. Stekte även de färska vitlöksklyftorna (krossade under en kaffemugg) och la dessa på tomaterna. Hade nämligen glömt att de skulla vara pressade, samt i smöret på brödet. 🤪 (Gammal vana.) ![Oskyldig](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Oskyldig") (Ja, alltså. Inte att vara galen…) Som tur väl fanns det mer färsk vitlök. ![Cool](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Cool") Salladen fick tillskott i form av flingsalt, olivolja och fetaost. Smasken utan denna dära "konsistensen". (Mozzarella). Tyckte inte att kräftorna hade samma smak som jag minns den från förra året… Salladen var bässt! ![Cool](http://matlust.ifokus.se/images/empty.gif "Cool") Kräftskalen vänslas (i skrivandes stund) i en kastrull, med morotsslantar och lök, i ett försök att åstadkomma en fond. 🙂 ## Comment 47 Author: Anterrabae Kyckling, currysås, broccoli och ris till den som ville! ## Comment 48 Author: AWES0ME Ugnsstekt kött, brunsås, blomkål, sallad och äpplegelé! :) ## Comment 49 Author: DesK Idag blev det wokad biff med squash och soltorkade tomater 🙂 ## Comment 50 Author: lodjuret Den sena tacolunchen räknas väl lite till middagen också idag :-) Lite varm choklad och hembakat yoghurtbröd nu på kvällen :-) Testa verkligen att göra varma chokladen själv istället för oboyen. Jag tog stevia och kakao, mums :-) ## Comment 51 Author: Zureel Blev bara lite ostkuber och gröna oliver då jag fortfarande var rätt mätt efter min proteinshake. ## Comment 52 Author: bamse6311 Visserligen inte dagens middag. Grannen bjöd på Tacos i fredags kväll. Har inte ätit det på länge och det var riktigt smaskigt så 4 stycken blev det för min del. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 53 Author: Anterrabae Ingen aning än, men buljong ska ingå. 😃 ## Comment 54 Author: [Borttaget] I kväll blir det fish & chips ## Comment 55 Author: bamse6311 Här kommer det sannolikt att bli stekt fläsk med löksås, färskpotatis och grönsaker. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 56 Author: Anterrabae Det blev köttfärssoppa med fermenterad grädde till ## Comment 57 Author: Zureel Räksallad, gurkstavar och ostkuber lat idag 😛 ## Comment 58 Author: [Borttaget] Det blev 3 rätters till slut: En delibricka som starter med whiskeycheddar, saint agur, rökt älgkorv, salami, serranoskinka och knäckebröd med olika frön. Sen fish and chips med remoulade och mashed peas.  Och sist en key lime pie med grädde som dessert. Pust! Men gott var det, och man blir ju inte 25 år varje dag 😃 ## Comment 59 Author: DesK Tassy GRATTIS på födelsedagen! Vilken härlig middag du fick! 😃 Här blev det köttfärssås JamieO med squashstrimlor och pasta + parmesan och sallad 🙂 ## Comment 60 Author: [Borttaget] Tack! Åh det var underbart haha! Idag blir det pizza/kebab/annan snabbmat på grund av otillgång till kök. Vi får parketten i lyan fixad så alla möbler fick stuvas på höjden i köket! 🤦‍♂️ ## Comment 61 Author: [Borttaget] Smörslungad gurka/tomat/grön paprika med purjolök, renkorv och fetaost. Skönt att vara tillbaka i matrutinerna! ## Comment 62 Author: Sofy Kycklingben med sallad och tomatsalsa. ## Comment 63 Author: DesK Torsk i kokosmjölk med massor av grönsaker 🙂 ## Comment 64 Author: [Borttaget] Sallad med skinka, tre sorters quinoa, keso och 2 kycklingklubbor ## Comment 65 Author: DesK Vad köket erbjuder 😎 ## Comment 66 Author: [Borttaget] Lasagne och sallad till. ## Comment 67 Author: DesK Gulaschgryta med kokt potatis och surkålssallad ## Comment 68 Author: [Borttaget] Några rejäla bitar minimelon och egenplockade (okej då syster plockade och gav mig) med kokosmjölk. Åt lite småbusigt några av sambons köttbullar mellan lunch/middag 🤐 ## Comment 69 Author: lodjuret Mannagrynsgröt med lite agavesirap, kanel och havremjölk 🙂 ## Comment 70 Author: [Borttaget] Chili con Carne :) ## Comment 71 Author: DesK Kalte platte don Alfonso 🙂 ## Comment 72 Author: [Borttaget] #71 Vad i allsin dar är det? 😮 försökte googla men blev inte klokare. ## Comment 73 Author: DesK Tassy det är kallskuret, exvis lufttorkad skinka, salami, god lagrad ost av flera sorter, god inlagd gurka (av typen mjölksyrad gurka), diverse färska grönsaker, surdegsbröd som intages i trädgården med ett glas av något gott vin eller öl i glaset. Idag blev det alkoholfritt torrt vin till och inget bröd 🙂 ## Comment 74 Author: [Borttaget] Sesampanerad fisk med wookade grönsaker, gurka och den där senaps/smörsåsen😍 ## Comment 75 Author: lodjuret Dinkelpannkakor blev det här (utan ägg) ## Comment 76 Author: [Borttaget] #73 Ooh, mums! I morgon blir det broccoligratäng. ## Comment 77 Author: [Borttaget] Idag blir det paprika i ugn, fylld med tacokryddad köttfärs och förmodligen ost uppepå! Mums! 😃 - Bild kommer senare om det blir lyckat, hihi Imorgon ska vi äta baconlindad stekt sparris, men jag vet inte riktigt vad vi ska ha till, någon kryddad klyftpotatis kanske! ## Comment 78 Author: [Borttaget] I morgon blir det lite lyxande med fullkornsspaghetti, squashpasta och ostsås med kassler 🤤 ## Comment 79 Author: [Borttaget] Rökta räkor med ostgratinerade mandelfrallor får det bli till middag och någon bit mörk choklad till efterätt, kanske ett glas rött till. ## Comment 80 Author: DesK Marinerad stekt kyckling och fläskkarré, potatissallad, sallad, bröd, smör,ost, goda röror, oliver, limepaj och hallon/lakritspaj + en del annat gott på en festlig buffé! Tack för maten! 🙂 ## Comment 81 Author: [Borttaget] Idag är det lördag och jag lagade till en rejäl pastarätt endast till mig hihi. Vem har sagt att man inte kan lyxa till det och laga mat till sig själv?🙂 Färsk spenattagliatelle med en krämig mögelostsås, skogschampinjoner, vitlök, chili och kyckling MUMS! ## Comment 82 Author: DesK Paella på kulturkalaset 🙂 ## Comment 83 Author: [Borttaget] #82 Åh vad avis jag är, hinner inte ned till göteborg annat kom emellan GRRRRRRRR vad jag är suris! Har aldrig ätit paella, hoppas det smakade gott😍 ## Comment 84 Author: DesK Den var riktigt god! 🙂 Jag har bara käkat paella i Spanien tidigare! 😎 ## Comment 85 Author: bamse6311 Lördagskvällens måltid. Tjocka stekta skivor av som det numera heter fläskytterfilé tillsammans med kokt ris och smörkokta champinjoner. Allt överdragit med en liten bädd av currysås samt därtill serverade tomater. **Kort sagt, en vanlig jäkla enkel måltid på en lördagskväll.** Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 86 Author: [Borttaget] Kräftskiva, ingen aning om vad som kommer stå på bordet förutom kräftor antar jag ^^ ## Comment 87 Author: bamse6311 #86 Brukar ofta vara väldigt goda tillbehör till kräftor. Ber att få önska en riktigt trevlig kräftskiva. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 88 Author: [Borttaget] I kväll är vi bortbjudna på middag 😃 Det vankas kantarellrisotto 🤤 ## Comment 89 Author: bamse6311 #88 Låter riktigt smaskigt Tassy. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 90 Author: bamse6311 Här blir det nog en dålig pizza på den lokala pizzerian/puben. Nåväl dålig och dålig skall jag väl inte säga då de gör väldigt goda pizzor så det blir säkert bra. Bästa hälsningar, Bertil ## Comment 91 Author: [Borttaget] Åh, pizza är verkligen inte fy skam ibland Bertil! 😃 mums! ## Comment 92 Author: DesK Här blev det lite kräftor, goda ostar, sallad och ett glas vitt vin 🙂 ## Comment 93 Author: lodjuret Här blev det kyckling tikka Masala med ris och avokado och fetaost sallad, mums 🤪 ## Comment 94 Author: [Borttaget] Timjanrostad sötpotatis och kyckling 😍 ## Comment 95 Author: DesK Hemgjord kebab med sallad, pfefferoni, hemgjord yoghurtsås 🙂 ## Comment 96 Author: [Borttaget] i morgon blir det chili con carne, ris och broccoli ## Comment 97 Author: Anterrabae Ingen aning om vad dagen bjuder på, men igår unnade jag mig pasta och korvstroganoff, och blev sjuk :/ magen ville inte samma som min hjärna! ## Comment 98 Author: DesK Vad köket erbjuder 😉 ## Comment 99 Author: Sofy Kebabpizza... ## Comment 100 Author: fridaas Vildsvinsbiffar och potatismos ## Comment 101 Author: [Borttaget] i morgon blir det kåldolmar ## Comment 102 Author: ettlitetalias Har varit väldans upptagen senaste månaden! Semester och sen flytt i samma andetag som vi kom hem. Har blivit en massa skräp och lite "riktig" mat. Idag tog vi ledigt från renoverings- och flyttstressen och jag lagade rökt fisk i ugn med färskpotatis och en massa grönsaker till. Helt ok. ## Comment 103 Author: Anterrabae Igår gjorde jag low-carb burgare på eko nöteulle som maldes kryddades och sen grillades med ost. Åts med tomat rödlök och chilimsjonnäs i isbergssalladsblad. ## Comment 104 Author: DesK Välkomna in till [vår nya tråd](http://matlust.ifokus.se/discussions/521486c18e0e740a23001068-dagens-middag-65)! 🙂