# Bröllopsmiddag, 15 år
Author: AktieTrader

Vi hade 15-årig bröllopsdag idag så vi ville göra något extra. Detta är menyn som vi åt idag, lagat av mig.

Förrätt:  
Laxrullar med pepparrotost och avocado på bröd stekt i ankfett. Chanpagne så klart.

Huvudrätt:  
Ankbröst, stekta på skinnsidan därefter rökta i grillen till 55 grader innertemperatur. Rostade rotfrukter (palsternacka, rotselleri, morot och potatis). Trattkantarellsås och smörstekta kantareller som tillbehör.

Efterrätt:  
Hemmalagad vaniljglass på vaniljstång och limezest, jordgubbar marinerade i lime och basilika.

Den största överraskningen var vaniljglasen med limezest i, jag hade rivit för mycket limeskal till jordgubbarna så jag slängde i det i vaniljglassen. Det var vansinnigt gott.

## Comment 1
Author: DesK

Låter som en jättebra meny! 🙂 Den ger dig ✨ från mig! Hoppas att dagen blev fin och mysig!

## Comment 2
Author: Anterrabae

Låter jättegott! 😋

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Åh, det låter supergott! Och grattis till er! :)

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Åh mums!