# kyckling till caesarsallad
Author: [Borttaget]

Vi testade en variant på kyckling att ha i caesarsallad (eller bara äta som den är med grönsaker) idag som jag vill dela med mig utav. Ofta så tycker jag det blir lite torrt och tråkigt att bara skiva/tärna och steka upp, så vi tog hela filéer (ca 250g/person) som vi kryddade med grillkrydda, salt, chilisalt (Jamie Oliver) och timjan. Lägg i ugnsform och kör ca 25-30 min på 200 grader, köttsaften ska precis ha blivit genomskinlig, men köttet är inte riktigt klart, då vrider du på grilleffekten på ugnen och kör i 5 minuter. Ta ut kycklingen och riv över parmesanost som får smälta medan kycklingen vilar någon minut.

Köttet blev otroligt mört och saftigt, liksom smälte i munnen! Annars blir det gärna lite torrt med kycklingbröst. En riktig hit med andra ord!

## Comment 1
Author: Sofy

Det är ungefär så jag gör kyckling, hur gott som helst.🤤

## Comment 2
Author: Anterrabae

Bra förslag, brösten blir ju lätt torra som sagt :D