# Recept: Mörk chokladtryffeltårta
Author: Chestnut

Till en form på ca 15 cm:

75 gram smör  
1½ deciliter strösocker  
0,5 deciliter kakao  
1 tesked vaniljsocker  
2 små ägg  
1 deciliter vetemjöl eller potatismjöl  
½ tesked bakpulver

Smält smöret i en kastrull och tag därefter av kastrullen från plattan. Rör i strösocker, kakao, vaniljsocker och därefter ett ägg i taget. Blanda bakpulver + mjöl innan även detta tillsättes. Häll i smord form ca 15 cm i diameter, grädda i ugnen 12-16 min, 175 grader. Kakan ska vara kladdig när du tar ut den ur ugnen.

Under tiden som kakan svalnar görs chokladtryffeln:

10 gram honung eller glykos  
2,5 deciliter grädde  
80 gram smör  
150 gram mörk choklad, 86% kakaohalt  
Saften från 3-4 passionfrukter (kan uteslutas)

Dela chokladen i små bitar lägg därefter den i en kastrull och häll på grädden och eventuellt passionfruktssaften. Värm under omrörning på medelstark värme tills chokladen är smält, vispa i smöret klickvis och därefter honung/glykos. 

Häll chokladtryffeln över kakan (i formen) och låt stå i kyl tills tryffeln stelnat, helst över natten. Avnjutes bäst med en kopp kaffe.

## Comment 1
Author: DesK

Tack för ett toppenbra recept på en supergod chokladtryffeltårta! 🌺 ❤️

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Denna var ju bara helt himmelsk!!! Vad hade du för storlek på formen? Och var det en hel sats i den?

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Ojsan såg nu att måttet stog där \*trött\*

## Comment 4
Author: Sofy

Denna låter supergod!

## Comment 5
Author: Chestnut

#2/3 Är inte alltid man är vaken 🤦‍♂️

Den är himmelskt god och den SKA göras på riktigt mörk choklad! Så det så! 😃