Råd & tips

Tips med ingefära

2017-06-10 13:53 #0 av: Maria

Jag skulle ha lite ingefära idag men de fanns bara i 1/2 kilos förpackningar.

Några tips om vad jag kan göra med resten?

/Maria

 

Anmäl
2017-06-10 14:05 #1 av: Ikajo

Bullar med ingefära istället för kanel. Kycklinggryta med ingefära. Soppa med ingefära.

Finns det något man inte kan göra med ingefära? Det är en jättegod krydda som dessutom är nyttig för dig!

//Sofia - Sajtvärd på Feminism iFokus
Officiell titel: Professionell Skrivare
Du kan läsa text skriven av mig här

Anmäl
2017-06-10 14:29 #2 av: Taggeman

Gör en shot. http://mittkok.expressen.se/recept/ingefarsshot-recept/

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2017-06-10 14:31 #3 av: Maria

#1 Tack för tips Glad och jag brukar använda ingefära i maten men just nu så är det ett halvt kilo och jag tänkte man kanske kunde göra någon inläggning, dricka eller något liknande.

Baka är däremot inte min största passion hehe.

/Maria

 

Anmäl
2017-06-10 14:31 #4 av: Maria

#2 Det lät gott

/Maria

 

Anmäl
2017-06-10 14:40 #5 av: parsley

Är det färsk eller torkad ingefära?

Är det färsk ingefära så kan man göra citron och ingefärsdricka. Det finns ett antal recept på nätet om du googlar. Jag brukar göra så här.  Dela motsvarande 1/2 tumme färsk ingefära i mindre bitar. Klyfta 1 citron och ta bort skalet. Lägg i en bunke eller tillbringare och slå över 1 liter kokande vatten. Låt stå ca 10 minuter. Den kan drickas varm eller kall. Späd den med vatten om den smakar för starkt.  Perfekt förkylningsdricka.  Är ingefäran ekologisk så brukar jag ta med skalet, om inte så skalar jag den. 

Anmäl
2017-06-10 14:41 #6 av: Maria

#5 Tack.

Ja det är färsk ingefära. Det blir att googla någon god dricka tror jag.

/Maria

 

Anmäl
2017-06-10 14:46 #7 av: parsley

Det finns ett par recept på inlagd ingefära om du googlar. Jag har aldrig testat.

Om du är inne på drycker testa även att kolla efter recept på ginger ale eller ginger beer. 

Anmäl
2017-06-10 14:49 #8 av: Maria

#7 TackGlad

Jag hittade detta receptet och där ska det vara 300 g så det passar ju bra. Burkar har jag.

http://www.ica.se/recept/inlagd-ingefara-609745/

/Maria

 

Anmäl
2017-06-10 14:50 #9 av: PuffBuck

Gari (inlagd ingefära) som man äter till sushi är enkelt och gott att göra! Det blir ganska starkt jämfört med den man köper, men det blir ganska braGladDock så håller ju ingefära superlänge i kylen.

Anmäl
2017-06-10 16:39 #10 av: Maria

Så här blev det det

/Maria

 

Anmäl
2017-06-12 16:20 #11 av: Carmarino

Det går även att frysa ingefära. Dela upp i mindre bitar så behöver man bara ta fram så mycket som behövs.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl
2017-06-12 16:21 #12 av: Maria

#11 Tack för tipset. Den blir inte vattning då?

/Maria

 

Anmäl
2017-06-12 16:49 #13 av: Carmarino

#12 Det vet jag faktiskt inte, men det tror jag inte. Har bara läst på flera ställen (även tips från flera kockar) att det funkar jättebra att frysa färsk ingefära.

¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.