Annons:
Etiketterdryckerövrigt
Läst 13331 ggr
tlover
2017-01-28 09:49

Vad är half-and-half?

Vad motsvarar "half-and-half" i svenska mejerier? Jag vet att det har något med grädde att göra men mer vet jag inte. Är det kanske kaffegrädde?

l'm back

Annons:
VildaVittra
2017-01-28 16:57
#1

Half-and-half is a blend of equal parts whole milk and light cream, and it has a 10 to 12% fat content.http://www.thekitchn.com/4-easy-ways-to-make-your-own-halfandhalf-substitute-tips-from-the-kitchn-216621

Så ja, typ kaffegrädde.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Carmarino
2017-01-28 17:04
#2

Skulle nog snarare säga att det är gräddmjölk, d.v.s. hälften mjölk (3-procentig) och hälften matlagningsgrädde.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

VildaVittra
2017-01-28 17:17
#3

#6 Fast gräddmjölk har ju bara 6% fetthalt.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

tlover
2017-01-28 17:37
#4

#1 gissade det då det ska vara i te men jag var inte säker

l'm back

Carmarino
2017-01-28 18:13
#5

“Half and half” is a mixture of half heavy cream and half whole milk that is commonly found in the US.

http://bakingbites.com/2011/11/what-is-half-and-half/


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

tlover
2017-01-28 18:16
#6

#5 Heavy cream är väl vispgrädde?

edit: iallafall enligt google translate och något översättningsprogram jag sett. Men det är ju inte säkert att dessa stämmer

l'm back

Annons:
Carmarino
2017-01-28 18:26
#7

Ja, heavy cream är vispgrädde. Kollade på några översättningsprogram på nätet också och de översatte half-and-half med gräddmjölk.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Upp till toppen
Annons: