Annons:
Etikettmatprat
Läst 7515 ggr
Garm
2016-05-29 18:06

Potatisgratäng - fast eller mjölig potatis?

När ni gör potatisgratäng, använder ni då fast eller mjölig potatis och varför just den sorten? Får så olika bud på vilken sort som är bäst att använda när jag läser om det på nätet och blev nyfiken på hur folk gör.

Själv använder jag fast potatis, men det är nog kanske mest för att jag aldrig köper mjölig potatis då jag inte tycker så mycket om det. Tycker det funkar bra att göra gratäng på fast potatis, liksom att koka, ugnsbaka och råsteka.

Annons:
Jorex
2016-05-29 18:08
#1

King Edward till Allt! :D

Paws

[nevamisse]
2016-05-29 18:14
#2

Mjölig till gratäng och potatismos.

Aleya
2016-05-29 18:18
#3

Jag bara tar någon potatis. Hemligheten är att koka den innan man sätter in den i ugnen. Det blir kortare tid i ugnen då. Och himla krämig

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Medarbetare för Julen

[Outlawly]
2016-05-29 18:26
#4

Jag har fått lära mig att man ska ha fast potatis till gratäng.

Det har jag aldrig hemma för jag vill ju göra mos jämt 🙂

Honestyisdead
2016-05-29 18:31
#5

Använder både och.

Sabinan
2016-05-30 01:24
#6

Använder mjölig potatis till mos och gratänger och fast till resten

Sajtvärd för Balkongodling & Akvarell
"Big Journeys Begin With Small Steps"

Annons:
DesK
2016-05-30 06:03
#7

Det har varierat en del genom åren. Ett tag använde jag enbart fast potatis, men numera använder jag mjölig potatis till gratäng och mos och fast till övrigt. Dock går det lika bra med mjölig som med fast när man gör potatisbåtar.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Zadeira
2016-06-01 09:38
#8

Mjölig potatis använder jag enbart till mos. Fast potatis till  allt annat.

JazzBass
2016-06-01 11:55
#9

"Standardpotatis" brukar jag köpa som funkar till det mesta. Varken utpräglat fast eller mjölig, men kanske mer åt fastare hållet. Köper sist och slutligen rätt lite potatis då det finns så många andra rotsaker som förtjänar mer uppmärksamhet än de får. 

DesK, menar du klyftpotatis när du säger potatisbåtar eller nåt annat?

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

DesK
2016-06-01 16:50
#10

JazzBass, ja potatisklyftor, mina döttrar sa alltid potatisbåtar, när de var små, så nu heter det så hos mig 😃

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

TjockaBerta
2016-06-01 18:46
#11

Fast potatis till gratäng hos oss.

>>>Malum domesticum<<<

JazzBass
2016-06-02 09:14
#12

#10 - 😃

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Intehärutandär
2016-06-11 01:11
#13

Alltid mjölig. Vill ha en krämig gratäng.

Annons:
Upp till toppen
Annons: