Annons:
Etiketterrådtips
Läst 761 ggr
Tant Grön
2016-04-11 09:40

Söker bra recept på bruna bönor.

Undrar om någon har ett riktigt bra recept på bruna bönor? Har inte gjort det sedan 80 talet och då blev dom aldrig så bra.

Annons:
JazzBass
2016-04-11 11:53
#1

Gjorde en sats ifjol helt enligt eget huvud. Det var första gången jag gjorde det, och första gången på säkert 20 år som jag åt bruna bönor överhuvudtaget. Efter blötläggningen kokade jag dem i tryckkokaren i vatten tills de var mjuka och kokade sönder lite (höftade med tiden och det blev bra direkt) och smaksatte med bl.a. färsk timjan. Blev riktigt gott tycker jag.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Tant Grön
2016-04-16 10:18
#2

Tycker inte bruna bönor passar så bra till vegetarisk mat. Det är därför som jag inte gjort det på länge.
Men nu råkade jag få två paket så då måste jag ju laga något av dom.
Tycker inte dom blir så bra i vegetariska grytor eller soppor som jag provat.

Gjorde lite hummus och det blev bra.

Kanske någon har någon idé vad man kunde göra med dom?

JazzBass
2016-04-17 10:58
#3

Inte helvegetariskt, men bruna bönor och stekt halloumi är faktiskt en riktigt bra kombination. 🙂

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Upp till toppen
Annons: