Jag har inga mått. Jag stavar potatis och lägger i en passande form. Sedan lägger jag lite ansjovis på potatisen och hackad gul lök.

Sedan blandar jag vispgrädde med lite av anjovisspadet och smakar av med lite vitpeppar. Sedan häller jag det över potatisen och strör lite ströbröd över. In i ugnen på 175 till potatisen är mjuk.

#1 Vill enbart ha med mått 🙂 Gillar inte att prova mig fram på saker jag aldrig gjort nämligen. Samt kan planera köpet bättre :)
Använder du någon speciell potatis? Tänker om något är bättre än andra?
Använder nämligen bara fast ekologisk potatis, tänkte om det går lika bra :)

Man får inte alltid bara det man vill på forum.

Jag använder mjölig. Men fast går bra det med.

Själva grädden och spadet måste du ju smaka av oavsett vad andra använder för mått. En del älskar att ha det väldigt salt andra inte. Det tillhör matlagning, att testa vad man själv gillar.

#3 Nej det vet jag men har ingen nytta av icke recept i detta fallet :)
Jo det vet jag men vill ha ett recept att gå efter, sedan kan man ju reglera lite efter det sen men vill ha ett bra grundrecept som man kan rekommendera :)

Googla på per Mobergs Janssons.  Den är god.

#5 👍

När vi gör brukar den alltid bli för tjock, jag tycker att det blir godare om man gör en lite tunnare variant! :)

#7 Tunn?

Grädden ska ju koka in i potatisen.

#8 Hahah menade inte tunn som i runnit utan att man ska göra ett tunt lager xD

Hahahaha 😂  Då förstår jag!