Bjuda på middag, men vad?
På fredag ska jag bjuda på middag, jag tror vi blir 4-5 personer. Två av personerna äter LCHF så gärna något där det går att få ett alternativ som är lchf. Inga allergier men äter inte fisk eller skaldjur. Inte allt för dyrt då jag är student. Jag bor litet och har inget köksbord så vi måste kunna äta det runt vardagsrumsbordet. Behöver inte direkt vara en finmiddag men gärna gå att laga ganska så snabbt eller förbereda dagen innan då vi ska flytta en massa grejer.
Ganska många krav, men jag hoppas det finns något som passar in. Jag funderade först på tacos men det känns lite tråkigt :)
Mvh Swadika
Sajtvärd på reborns
Krydda kycklingfiléer och lägg i ugnen. Linda ev. in i bacon (kryddor emellan).
Wokade grönsaker (blomkål, broccoli, haricot verts, squash) med kokosmjölk på.
Sen kan du koka typ matvete eller ris till dem som kan äta det🙂
Detta är en favorit jag har 😃
Oftast blir det salt peppar och timjan :)
Och när jag inte har bacon brukar jag ta grillkrydda.
Sen kan du ju smaksätta kokosmjölken också, med sambal oelek, soya eller kanske curry eller paprikapulver. Det du tycker om :)
Pulled pork i pitabröd med mycket grönt till för LCHFarna
>>>Malum domesticum<<<
Grillad kyckling med currysås och blomkålsris.
#5 Du kan göra det på låg värme i ugnen över natten.
#6 Tack för tipset ska kolla vidare lite på det. Vet att några av dem inte gillar curry men det går ju att i så fall göra någon annan sås.
#7 Nu har jag aldrig gjort pulled pork, men enligt alla recept jag läst så verkar man behöva en ugnssäker form med lock. Vilket jag inte har, har bara vanliga plåtar i den storleken.
Mvh Swadika
Sajtvärd på reborns
ta folie i stället för lock
Pulled pork går att köpa färdigt också. Värms i ugn i 25 minuter
>>>Malum domesticum<<<
#10 Urk, tycker köpt smakar skit!
#11 Det var välformulerat.
>>>Malum domesticum<<<
#10 åt någon färdiglagad för ett tag sedan men tyckte inte den alls var lika god.
Däremot tror jag inte att jag har möjlighet att laga pulled pork till fredag då jag inte kommer vara hemma på fredagen, vi kommer flytta en massa saker hem till mig och stor del av tiden inte kommer vara hemma, och kommer nog inte våga ha på ugnen under natten. Men tack för tipset i alla fall :)
Mvh Swadika
Sajtvärd på reborns
Jag gillar icas färdiga pulled pork, övriga sorter vi har provat har inte varit någon hit alls.
Jag gjorde en väldigt god pastasås idag.
Bacon, kantareller, lök, vitlök, hönsbuljong och matgrädde. Till lchfmat kan man göra zuccinipasta.