Matprat

Pumpor

2015-10-22 16:40 #0 av: Hera

Idag köpte jag den här matpumpan.  Får dekorera bordet :)

Köper ni några roliga pumpor?

Anmäl
2015-10-22 21:05 #1 av: DesK

Vilken pumpa köpte du?

Désirée

Anmäl
2015-10-22 21:23 #2 av: Hera

Nu syns den :)

Anmäl
2015-10-23 05:44 #3 av: DesK

Oj! Den ser spännande ut! Vad är det för sort?

Désirée

Anmäl
2015-10-23 10:14 #4 av: Hera

Har ingen aning tyvärr. Alla matpumpa låg tillsammans och hette bara matpumpa. 

Anmäl
2015-10-23 11:32 #5 av: JazzBass

Märklig sort det där, aldrig sett nåt liknande. Förskräckt

Jag köper emellanåt myskpumpa (eng: butternut squash). Den är lite jobbig att hantera, men rätt tillredd är den fantastiskt god. En soppa på myskpumpa och batat skulle jag lätt kunna bjuda Gordon Ramsay på, och det jag lagade sist var inte fy skam det heller; en mos/puré på överkokt och mosad myskpumpa: Jag delade pumpan i fjärdedelar, tog bort kärnhuset och tryckångkokade dem i 15 minuter. Avlägsnade skalet och mosade med potatispress till mos, som jag smaksatte med grädde, salt, peppar och lite örtkryddor. Gott istället för potatismos. Smaken är lite sötare, så det kan passa bra med nånting lite mer kryddstarkt, t.ex. en asiatisk köttgryta som tillbehör.

Tärnad myskpumpa funkar också ypperligt i höstiga gräddiga grytor tillsammans med trattkantareller. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.