Matbröd, smörgåstårtor & kaffebröd

Hur gör man riktigt goda mackor?

2015-08-03 12:17 #0 av: Haku

Hur gör man riktigt goda mackor?

Jag menar på Café gör dOm alltid riktigt goda mackor med ost massa grönsaker och frasigt bröd, har försökt göra likadant hemma men det blir inte lika gott. Jag skulle också tycka det var gott med någon dressing i mackorna typ som subway har, kan ni fylla på den här tråden med goda tips och recept? måste inte vara likadant som jag beskrivit innan men för riktigt goda mackor

tack!


Anmäl
2015-08-03 14:52 #1 av: VildaVittra

Rostbiff, saltgurka, rostad lök och vitlöksdressing är en riktigt god kombination, grönsaker är valfritt. Likaså bacon, tomat, rödlök, kyckling och majonnäs. Även en överbliven bit av söndagssteken blir god med ett berg stekt lök eller ättiksinlagd lök. 

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2015-08-03 15:36 #2 av: Ria74

Något gott grillat kött som man skivar tunt och lite valfri dressing samt rostad lök.

Stekt biff, stekt ägg och tomat.

Olika sorters ostar i en baguette med sallad och paprika.

mvh Maria värd på barn, miljonar, bloggande
medarbetare på husmorstips.ifokus
Min blogg: http://nouw.com/mariastankar

Anmäl
2015-08-03 15:53 #3 av: Haku

Jag äter inte kött Galen


Anmäl
2015-08-03 15:56 #4 av: VildaVittra

#3 Då är en bit vällagrad ost väldigt gott med ättiksinlagd skivad lök. Om du äter ost dvs. 

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2015-08-03 16:01 #5 av: Ria74

#3 Äter du all sorts ost? Ägg?

Feta ost är väldigt gott med riktigt krispig sallad, rödlök och soltorkad tomat.

Helvegetarisk går att göra med olika grönsaker, sallad, tomat, gurka, inlagd svamp och någon god krydda eller dressing.

mvh Maria värd på barn, miljonar, bloggande
medarbetare på husmorstips.ifokus
Min blogg: http://nouw.com/mariastankar

Anmäl
2015-08-03 16:01 #6 av: Haku

Jag äter ägg & mejeriprodukter :) är lakto-ovo-vegetarian om jag minns rätt på namnet!


Anmäl
2015-08-03 16:40 #7 av: Ria74

Tänk på att använda ett gott bröd, värm det lite i ugn så du får en frasig skorpa på det :)

mvh Maria värd på barn, miljonar, bloggande
medarbetare på husmorstips.ifokus
Min blogg: http://nouw.com/mariastankar

Anmäl
2015-08-13 12:25 #8 av: Hera

Mediumstekt rostbiff i tunna skivor, remulade och rostad lök.

Anmäl
2015-08-13 22:15 #9 av: Anterrabae

Jag ÄLSKAR att lägga i grönsaker som sallad, tomat, lök och gurka (ev paprika) och servera med falafel och tzatziki i, eller med humus och oliver i.

Om man äter tonfisk så är kombinationen, röd lök, tonfisk, fetaost, oliver och tomat kanongod.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-08-14 00:35 #10 av: Haku

#8 Vill gärna ha tips utan kött då jag precis skrev att jag var lakto-ovo-vegetarian xD


Anmäl
2015-08-14 11:41 #11 av: Hera

#10 Missade det.

Byt ut köttet mot något annat. 

Anmäl
2015-08-14 12:21 #12 av: Anterrabae

Det är gott att lägga quornbitar/-filéer i bröd, med grönsaker, pepparrotsmajonnäs och rostad lök, som variation till Heras förslag.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-08-14 23:41 #13 av: Haku

#12 Gott!:D


Anmäl
2015-08-28 19:01 #14 av: Devya

Min kille lagar de mest otroligaste smörgåsarna någonsin. Jag har faktiskt aldrig smakat bättre, inte ens på subway eller på något tråkigt café. 

Nu minns jag inte exakt vad han brukar lägga i dem så jag måste fråga då jag får tillfället och sätta upp det här men sen igen funderar han på att öppna upp sin egen business här och sälja dem, så jag tror inte han blir så pass glad om jag delar med mig hans hemligheter..... Hmmm... Sen igen, hur pass hemligt kan det vara då det är endast en smörgås? :D

Anmäl
2015-08-29 17:20 #15 av: Madde_Warrior

Baka eller köp riktigt gott bröd typ surdegsbröd som smakar mycket (ciabatta gillar jag) Så värmer du den i ugnen lite, låt den svalna lite innan du delar på den så tar du pesto och brer mackan med det sen skivad tomat,mozzarella och ruccola kanske lite rödlök om du gillar det :) en riktigt klassiker på dom kaféer jag gjort vegetariska mackor till :)

Anmäl
2015-08-30 12:16 #16 av: [Túrwen]

Äter aldrig bröd längre men det här är av de vegetariska favoriterna:

* Fikonmarmelad och Chèvre

* Avokado med havssalt och peppar, no more is needed!

* Rostad aubergine, ajvar relish och hummus. 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.