Annons:
Etikettersopporsåser
Läst 1460 ggr
Honestyisdead
2013-11-13 17:12

Höstsoppa med falukorv - Recept

4 portioner

Ingredienser:
400 g falukorv, tärnad
2 stora rödbetor, tärnade
6 små potatisar, halverade
1 gul lök, hackad
2 hönsbuljongtärningar
1 msk tomatpure
1 tsk malen spiskummin
1 krm malen nejlika
1 tsk malen kryddpeppar
3/4 matsked torkad timjan
1,2 liter vatten
Peppar och peppar

Fräs löken mjuk i smör och krydda den sedan med kryddorna. Låt kryddorna fräsa med på låg värme i någon minut. Häll sedan på vattnet, lägg i grönsakerna samt buljongtärningarna och tomatpurén. Låt detta koka upp och rör om väl.
Sedan ska detta koka i en timme på medelvärme.
Efter det lägger du i korven och låter detta koka upp igen och småputtra i 10 minuter.
Smaka av med peppar och eventuellt salt.

Servera gärna med en klick cremefraishé.
Hoppas det smakar :)

Bildstöld anmäles alltid!

Image
Eget recept

Annons:
Gasoline
2013-11-13 18:41
#1

Det låter toppen gott, detta ska absolut testas. Tack för tipse!

Intehärutandär
2013-11-13 20:01
#2

Roligt med en modifiering av Falugrytan. Rödbetor måste jag prova nästa gång.

Honestyisdead
2013-11-13 20:37
#3

2 vad innehåller falugryta?

Intehärutandär
2013-11-13 21:22
#4

Falukorv, potatis, lök, tomatpure som bas. Sedan ofta kålrot och morot och ibland vitkål. Serveras med senap. Kryddning är lite olika, salt, vitpeppar, lagerblad, kryddpeppar. . . Härstammar från Falun och en vanlig gryta i skolan och hemma då jag växte upp.

Honestyisdead
2013-11-13 21:23
#5

#4 Ok, inget jag känner till. Så det är ingen modifiering :)

Intehärutandär
2013-11-13 21:25
#6

#5 Då var det bara i mina ögon. :) Den är väldigt vanlig här, man brukar komma ihåg den på hösten då rotsaker är billigt.

Annons:
Upp till toppen
Annons: