Ikväll blir det mackor o te som vanligt. Kanske tar vi av brödkakan jag fick av mor igår. Brödkakebröd är ju ändå godast nybakat.

Så impad av alla som äter lagad mat på vardagarna, hur hinner man laga middag när man jobbar till 17 o har mer än en halvtimmes resa hem? Får man nåt annat gjort hemma? Jag tycker det bara är hem, byta om, äta kvällsmat o sen kanske få nåt vettigt gjort…

#1 Oftast är det så för oss också, laga mat hinns inte med om båda jobbar/är i skolan till 16…

Idag blev det hämtpizza med extra sallad

Idag blev det grillade kycklingklubbor.

#1 Man behöver ju inte äta så avancerad mat, är alla upptagna här så äter vi rätt ofta spagetti och köttfärssås, falukorv i olika former, klyftpotatis och en köttbit. Tar max 30 minuter att göra oftast. Skulle inte klara mig på bara mackor på eftermiddagen. Jag är hemma halv åtta de dagar jag jobbar.

Idag har jag ätit ett fröknäcke till middag, vinterkräksjukan släpper inte taget om mig :(

Kantarellsoppa med svampcreme fraiche iklickat. Durumfrallor till och rotfruktschips med olivolja och flingsalt med fetaostcreme som småplock brevid.

Jag lagar abborrfilé med pressad potatis, vittvinsås, och en trevlig sallad till ikväll.

Igår blev det pasta med rostade pumpakärnor i vitlök och saltflingor, kyckling och parmaskinka.

Är så sugen på risgrynsgröt så jag får väl hoppas att mamma också är det xD

Är vi ute och flänger blir det något väldans enkelt, hämtmat eller typ revben/kyckling från Ica :P något som inte tar nämnvärd tid och kraft. Annars är jag ju hemma ganska mycket, Pensionär sim jag är (sjukvaeianten) Idag äter vi rester av gårdagens lasagne. Med sallad, och kött till den som vill.

rester av rödbetsoppan

Igår gjorde jag en god, mixad soppa med jordärtskockor.
Åt soppan ur mugg, vilket gjorde att jag kände det "gryniga", så jag silade soppan. (Första gången jag passerat soppa.)  

Idag idag gjorde jag omelett med sopp-"grejset" som blev kvar i silen.
Placerade omeletten i smörade tunnbröd och doftade på lite stjälksellerisalt.

Blev makaroner med köttbullar istället xD

Idag blev det korvsoppa.

Idag blir det biff rydberg.

Idag blir det kinamat.

Igår vart det tonfiskpizza. Idag är jag inte säker på vad det blir.

Ikväll blir det en gryta på fläskfilé och bacon! Hade tänkt göra ris till, men å andra sidan kanske det är ännu godare med poptatisklyftor…? :)

Jordärtskocksoppa och sesamoljestekt vitlök och brödkrutonger.

Hade först tänkt ha soppan som förrätt, men den blev huvudrätt.

Idag bjuder svärmor på rengryta med pressad mandelpotatis och egna rårörda lingon och hemgjord glass.

Ikväll blir det basilikakryddad kyckling med hasselbackspotatis! :) Kanske slänger ihop en god sås till det också.

I förrgår blev det parmaskinksinlindad nötbit rullad i egengjort chilisalt och citronpeppar, potatismos och hemmagjord rödvinssås. Igår bjöd pappa på hemmagjord schnitzel, klyftpotatis, tzatziki, lök- och tomatsallad och vanlig sallad. Muffins, hallon och vaniljsås till efterrätt. Idag har jag ingen aning då vi är på väg till svärföräldrarna.

idag blir det fläskytterfilé i kantarellgryta, serveras med pasta.

Moules marinés lagar jag idag.

Köttfärssås och spaghetti.

Julbord vid Falu gruva

Tacos blev det

Idag blev det ugnstekt falukorv med pasta. Snabbt o enkelt i julstädningskaoset.

Lammsteken är uppe i 60 grader. Råsteker potatis till.

Ingen än, funderar på vad jag kan göra för gott med vitlök i ;)

Rester blev det idag, har haft fullt upp inför julen.

Igår blev det familjens julbord och idag fortsätter jultemat…

Köttbullar, prinskorv, skinka och hemmagjord senap för min del. Fanns finsk potatislåda med fläskkarré, rökt lax, sill, rödbetsallad, Janson, sillsallad, ägg med kaviar, hemost, brieost, kex, dopp i grytan, sylta gjord på älgben också.

Igår vart det julmat, blöte och lutfisk.

Idag bli det julmat.

Julbord :)

Helstekt kalkon à la Chestnut, båtpotatis, sås och grönkål på farmors vis. Ostbricka med vin till efterrätt

Mexikansk soppa. Behövde något lätt efter julbordet (äter det alltid 14.00)
Till sambon blev det tzatziki med ostgrantinerade vitlöksbröd.

Imorgon får det bli något med ris. Kanske någon biff stroganoff.

Idag blir det kyckling balti

Rester från igår, smakar alltid bäst dagen efter :)

Igår blev det julbord hos svärisarna. Idag blir det antagligen råmjölkspannkaka eller ostkaka.

Igår blev det julbord, idag julbordsrester. 

Stekta kanderade kaneläpplen med citron och vaniljglass till dessert

Lutfisk.

Ni vet… den där fisken som det gått lite snett för.

Igår blev det middag hos pappa; potatisgratäng med kantareller och hjort i rödvinssky.

Idag blev det middag hos mamma; hennes hemliga kycklingrätt.

Blomkål, potatis och skinksås med persilja var det som serverades idag :D

Hemmagjord pizza

Vi käkar fortfarande rester från julbordet här, gjorde på tok för mycket köttbullar och prinskorv i år igen. Men idag har vi gått över till att äta med stekt ägg och stekpotatis bredvid :)

En burk vinbladsdolmar och några chokladpraliner. Ja, ibland är det riktigt illa med maten

Jag mosade ihop ett par köttbullar från julbordet med skysåsen från kalkonen och en kokt potatis. Helt okej smakmässigt 

Tacosrester från 23e. En röra av allt som var med på tacosbordet, serverat med antingen tortillas eller makaroner, eftersom trollen inte var överens.

Imorrn blir det pastagratäng på resterna från idag. Tacoröra i botten, sen ett lager pasta, ett par tortillas och så riven ost överst.

Helstekt högrev med hemgjord potatisgratäng.

Currykryddade fiskpinnar i pitabröd med citronsaft, sallat, tomat och gräddfilssås.

Chili con carne.

Omelett à la Micki + sallad och vitt vin

Blåbärssoppa, avslagen cola och en halv macka blev det igår. Idag blir det något som är snällt mot magen så magsjukan inte blir värre.

Idag blir det potatisgratäng med utomhusgrillade fläskkotletter.

Bifogar en bild på site-värden i snygg stass och brottandes med parmesanosten.

Rökt lammstek, potatisgratäng och haricots verts.
Till detta dracks Cigarra.

Idag blir det nog lite plockmat/rester.

Smörgåstårta. Fyllingarna är som följer:
Färskoströra med rökt lax på tub.
Ägg och gurkröra och
Böcklingpastejmousse.

Bottnarna är egenbakta av tekakdeg som trots viss problematik i bakandet funkade toppen i slutändan!

Blev även tårta för veggisarna.
Äggröra med gurka och tartexröra. En av väninnorna hade inte fått smörgåstårta senaste 6-8 åren så hon vart allt bra glad över att få vara med i smörgåstårtekomat

Köttfärsås och spagetti :)

Igår bjöd päronen på thailändska vårrullar till förrätt, fiskgratäng till huvudrätt och körsbärskaka med glass till efterrätt. Idag ska vi nog göra burgare med rödbetor och pepparrot. Imorgon blir det smörräkor till förrätt, baconlindad fläskfile med potatisgratäng till huvudrätt och hemgjort daimglass med varma bär till efterrätt.

Idag blir det färsk tagliatelle (hemgjord) med en vit gräddsås baserad på räk/fiskfond smaksatt med dill, körvel coh fänkålsfrön.
Smörstekt kolja och varsin rödspättafilérulle (citron/körvelsmör) toppad med ugnsbakade körsbärstomater och ångade sockerärtor.

Till efterätt blir det hallonmousseägg med vit chokladfluff, hallonsåsspegel och chokladmarängstavar.
Hinner inte tillaga finmiddag på nyår imorgon så vi kör det idag istället.

Imorgon blir det rostbiff, duchessemos med tryffelolja (om jag hittar idag) och en skysås.
För vegtarianerna ostfyllda portabellosvampar istället för rostbiff och såsen blir från skyn av svamparna istället.

Halstrad rödingfilé med potatis. vittvinsås.

Panerat fläsk, hemlagat potatismos, brunsås och ärtor till det. Något av det bästa jag vet

Noorirullar M & D-style

Fläskkarré, makaroner, två tomatsåsvarianter och oljestekt vitlök och indipasta.

Fast, ska kanske inte steka med indipastan hädanefter, då den innehåller kryddpeppar.
Heston sa nämligen att man ska salta men inte peppra inför stekningen eftersom pepparn blir bränd.

Det vart gott i alla fall.

#65 - Inte Gangnam style då!? (dailymotion.com)

Det blev biff a la lindström med ciabatta, fetsostsallad, klyftpotatis och en senapsdressing.

Idag blev det hemmagjord pizza till middag. Den var god men ingen sensation.

Idag var det jag som stod för maten. Blev pasta med tomat-och tonfisksås! Jättegott verkligen

Svamprisotto sallad och grillad lax. :)

Rätt och slätt korvsoppa! Nyårstraditoner skola icke brytas!

Fläskytterfilé fylld med ört-och vitlökost samt färska tomater, serveras med potatisgratäng samt en tomat-och mozzarellasallad. Enkelt och gott :)

Förrätt: parmaskinksrullar med kronärtskockspuré.

Huvudrätt: potatiskaka, smörstekta kantareller, entrecote och rödvinssky.

Dessert var tänkt chokladpudding, men jag fick helt enkelt inte plats med den i kylen! Vi kör utan.

Igår blev det trerätters! Förrätt: kantarellsoppa med vitlökskrutonger Varmrätt: parmainlindad nötbit, potatismos, rödvinssås och ugnstomater Efterrätt: chokladmousse med hallon Dottern fick makaroner och bacon, efterrätten får hon idag. Idag blir det nog den traditionella pizzan, hinner inte laga mat heller för den delen, måste packa det sista innan bilen går mot Göteborg idag.

Ieftermiddag blir det tomatsoppa med kokt ägg, pasta och knaperstekt bacon, strimlad purjolök och sambal oelek, var och en toppar som den vill. Till efterrätt bjuds det på kaffe, bulle och chokladkaka av kladdig modell :) med hallongrädde. Givetvis i veggotappning.

Får se vad det blir idag. Antingen den där rostbiffen jag tjötade om för något inlägg sedan eller pizza. Hembakt eller köpt, fÅr se vad lusten/orken säger.

Korvsoppan som vi åt igår.

Renskav med kantareller och lingon samt pressad potatis till middagen idag.

Ölmarinerad fläskkarré med grekisk sallad, klyftpotatis och en örtyoghurt.

Pannbiff, sallad och salsa. Jag får soyabiffar :)

Idag blir det nog biff med grönsallad.

Vi åt julmat idag igen. Doppet från vår skinka, revben, skinka, jansson, rödkål, bruna bönor, prinskorv, köttbullar, grynkorv, julkorv, sill… (Känns som jag missat nåt…)

Äggröra blev det här

Prinskorv och spagetti, och ketchup! :P
Lite torftigt men ack så gott efter all tung mat :)

Idag lagar jag raggmunk med fläsk, lingonsylt till middagen.

Här blir det pannbiffar med potatismos eller enchiladas, är inte helt säker på vad kvällens kock bestämde sig för i slutänden 

Idag blir det revbensgryta.

Idag blev det korv stroganoff, eller korvgryta. Stroganoff med extra allt kanske. Hade pasta till, men eg är det så mycket grönsaker i att man inte behöver ha nåt extra till. Suvve som matlåda!

Igår vart det Pasta med quornfärssås! Gott som attan!

Pannbiff med brunsås och potatis, ärtor och lingon till det :)

Rostbiff engelskt eller franskt bestämmer jag när jag sätter på ugnen
Klyftpotatis och rödvinbärs/skysås till.

Idag blir det öring med hollandaisesås och blomkål.

Ingen aning än, kanske morotssoppa, kanske vårullar.. Vi får se

Idag ska jag laga en pastagratäng med köttfärs och bacon i en gräddig chilisås med ost på :)

#41 Var kommer tallrikarna ifrån? Så himla söta! 

#95 Dom finns både på Åhlens och hem och hobby.  Kostade 12:- styck på hem och hobby, 25:- på Åhlens. Ugnssäkra och tål diskmaskin. Finns i flera färger.

Höll mitt ord idag och ändrade icke menyn under tillagningen.

#96 Åh, jättebilligt ju och de är superfina! Måste leta efter såna!  Tack!

Idag blev det fiskgryta med lax, räkor, musslor vittvin och annat godis i.

Thaibuffé, det var himla gott och vi låg som tre strandade valar efteråt :)

Dags för ny tråd:

Dagens middag 50