Dagens middag 35
Dags för en ny tråd eftersom den gamla nu är lång! Dagen till ära bjuder jag på en bild på mina blommande gula liljor.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Önskar först och främst alla en glad midsommar
Föga förvånande så blir det sill, potatis, gräslök och creme fraiche och jordgubbstårta idag
Trevlig midsommar!
Här kör vi som ovan: Sill, gräddfil/gräslök, färskpotatis men hallonpannacottapaj i stället för klassikertårtan
Lite varmrökt lax smyger sig in för att mätta magen bättre också.
Här blir det ugnsbakad lax med färskpotatis och hollandeisesås.
Midsommartårta blev en liten bit princesstårta till frukost Den traditionella maten skippar vi i år.
Med vänliga hälsningar
Chess
Här firar vi inte midsommar, så det blev indisk curry med spenat och gröna linser i. Lite vin också :)
Wokade grönsaker, svamp och bönor i sötsur chilisås och nudlar till.
Nybakade bullar på kvällskvisten.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Här blev det Hirams marinerade ansjovis på ägghalvor, välkryddad grillad biff, vitlöksbröd, wokade grönsaker, tomatsallad, vaniljkräm med färska jordgubbar till, bubbelvatten och vin
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Tandoorikryddad kyckling och ris.
Idag harde vi gäster, och då blev det färskpotatis, ugnsstekt lax med rom- och dillsås. Ångkokta nymorötter och ångad sparris till. Sallad. Paj som efterrätt..
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Romsås bra då vet jag vad jag skall göra för mat imorrn tack #9!
Idag åt jag quesadilas med kyckling, ost och pico de gallo. Guacamole, gräddfil och salsa till. Behöver jag säga mums? ^^
Igår blev det födelsedagsmiddag för pojkvännen!
Kycklingfilé fylld med grillade och marinerade tomater, fetaost och persilja. Stänkte lite balsamvinäger över också, och lindade panchetta runt.
Serverade med en trio av sallad. Tabuleh, superfood sallad med 10 olika gryn och linser och bönor och grönsaker i örtvinegrett och till sist en enkel morotssallad med russin i balsamvinegrett. Oliver och chiabatta till.
Igår blev det biff i sojasås. Idag vet jag inte.
Till efterätt blev det chestnuts tårta. Pojkvännen grät av lycka
Här blir det diverse rester idag.
#14 Får jag ta din fina bild och lägga in den i Chestnuts recept?
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår blev vi bortbjudna på middag, det blev en smarrig jordgubbsvälkomstdrink, avocadosoppa med vitlöksbröd, hemlagad sushi och jordgubbsparfait. Åh gud så gott det var!
#15 Visst :)
#17 Tack! Fixat!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#14 Gud vad fin tårtan blev och vad glad jag är över att den blev lyckad!
Idag blir det ungsbakade kycklingfiléer med ett täcke av tomat, cf, och knaperstekt bacon. Till kokar jag nog färskpotatis.
Med vänliga hälsningar
Chess
Blir visst silltårta hos väninnan :)
Idag åt vi på Thairestaurangen här. friterade grönsaker med sötsursås för min del. Mycket gott!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Grillat. Skivad skinkstek marinerad i vitlök, chilisås, chiliflakes och några tusen saker till *kan inte sluta krydda marinader*
Till det grillad zuccinispett, timjankokt mandelpotatis och fetaost/soltorkad tomatyoghurt.
Det blir troligen någon sorts rotsakssoppa.
#26 Här har inte fiskdiskarna semesterstängt, men däremot måndagsstängt.,
Idag blev det favorit i repris. Då vi var på flängande fot blev det asiatisk buffe idag med.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Blev macaroni & cauliflower cheese idag
Blev pizza idag då tiden rann iväg och herremin…så osmakligt, mår illa nu. Kunde gärna skippat middagen och tagit fil istället.
#28 Åh vad sugen jag blev på makaroner, blomkål och ostsås nu
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#30 mmm, det var gott! Behövs lite simpel mat ibland för att man ska må bra :)
Idag blev det mina nudlar.
Igår åt vi varma mackor.
Idag ska jag göra en mustig köttgryta gjord på karré.
Idag blir det den däringa berömda rätten
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Varm pastasallad med kikärtor, zuchini, champinjoner, paprika, tomat, vaxbönor och kronärtsskockspesto
Potatissallad med rostbiff, körsbärstomater, blandsallad, sockerärtor och mungbönsgroddar.
Rabarberdolme
Dolfen, receptet, receptet TACK!
Här blev det pannbiff med getost och mycket stekt lök + ångkokta blandade grönsaker.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
ikväll får det bli sausage casserole tror jag.
Piffig köttfärssås med piri piri, champinjoner och soltorkade tomater med spagetti. Killarna vart hungriga innan färden till norrland, mattant som jag är vart jag tvungen att fixa annat till stackarna än nudlar
äh, blev pizza istället. Latmasken tog över.
tacos hos vänner efter lång dag på stranden!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Kallrökt lax på bröd (både knäcke och lingongrova).
Ovanpå laxen: Gräddfilssås med pepparrot.
Testade på ett lax-knäcke att även ringla lite honung..
#40 - DesK. Receptet kommer om någon dag, eller så.
Resterna av köttgrytan
Färskpotatis med zuchini, paprika, tomat och persilja och så basilikapuckar (färdiga) och fetostcreme.
Tog fel låda ur frysen. min smarriga veggosås blev en köttvariant i stället. med såpass mycket grönsaker att jag inte upptäckte felet förrän jag ätit typ halva portionen.. Gissa vems mage som pajjade, och vem som mår superurk just nu!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#48 Men ojdå. Skriver ni inte på vad som finns i? :)
Jo, men etiketterna som inhandlades senast har lim som inte funkar i frysen. Kommer aldrig på det innan jag stoppar i burken, utan bara efteråt när inga lådor har lapp Hoppas jag lärde mig nu
Sen brukar det bara vara min veggomat som jag fryser in, eftersom resten av familjen äter upp maten på en eller två dagar. Dvs middag och lunch typ. Hade glömt bort att det fanns "köttmat"..
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#50 Okey :) Hoppas du mår bättre snart!
Tack, jo det kommer vara mycket bättre imorrn redan.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Tonfisksallad med Jamie Olivers ljusgröna dressing
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Kokt kyckling
här blev det varma mackor med lite rester av ungsbakade kycklingfiléer i tomatsås på.
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag (Igår blir det väl nu?) så gjorde jag risotto med bladspenat.
idag(igår) blev det veggoburgare på bishops, tyvärr smakade den hiskeligt illa.
Idag ska killen bjuda på något med lamm. Vet inte om det ar kotletter eller vad det var,
Ooh, gick inom mamma och pappa nu innan jag ska till killen. De hde grillat hela makriller, till serverade dom potatis från trädgården. Behöver jag säga att jag smakade lite för mycket? Och nu ska jag snart iväg och äta mer :P
Jag kanske kan locka Hera att smaka lite grillad kyckling (köpe) och potatissallad (köpe) som jag ska käka nu? Litegrann kan väl inte skada!?
Man bör ju äta en varierad kost. (Fisk, kyckling och lamm.)
grillad fläskytterfilé med klyftpotatis, tzatsiki, majs, champinjoner, paprika, tomat, grönsallad, halloumi, lök-knyte med mera.
Jordgubbar, glass och grädde till dessert. Mums!
Igår åt vi Örtmarinerad skinkstek, blev rätt så lyckat och alla verkade gilla den (först gången jag lagade rätten).
Ostpaj, hummus/pestosnittar, skinkröra snittar. Till dessert vitchoklad/kokosdoppade jordgubbar och cream cheese brownies.
Hemgjort: Bruna bönor och stekt fläsk.
Idag blir det Ugnsbakad högrev med skysås och mandelpotatis.
Tacos idag och imorgon blir jag bortbjuden på… tacos. Och tårta!
Med vänliga hälsningar
Chess
spaghetti och köttfärssås.
Gick på restaurang och åt indiskt. Kände att det behövdes lite lyx och skämma bort oss lite :)
Plastmamma fyllde år, så vi blev bjudna på grillad fläskkotlett, färskpotatis, sallad, kantarellsås och bröd. Till efterrätt ostbricka och kladdkakstårta med jordgubbar, panacotta gjord på yoghurt, jordgubbar och limesocker ovanpå.
Igår var vi trötta och oinspirerade och åt spaghetti med pest och så kokt majskolv.
Idag ska svåger (haha vad det heter, det är ju bara Jonathans lillebror) äta här och köttätaren här hemma tog tillfället i akt och grävde fram rostbiffen ur frysen och satte igång en tjälknöl innan han åkte till jobbet. Den är snart klar och ska läggas i whiskeymarinad ett par timmar.
Jag som inte äter kött tänkte mig torsk och till det ska vi allihopa äta kantarellsås, färskpotatis och grönsaker.
#62 Tur jag inte såg ditt inlägg fören nu, jag hade gärna smakat ;)
Idag blir det bara nudlar med bacon, chili och vitlök. Orkar inte laga något annat :)
ikväll får det bli chilli con carne
hemgjord klyftpotatis med örter, lökknyte, tzatsiki, ugnsstekta tomater och mozarella/basilika/tomatpuckar.
Igår gjorde jag nässelrisotto med sparris och champinjoner i. Tomatsallad till och annat småfix.
Idag blev det rester av gårdagens risotto, kompat med dubbelpanerad friterad fisk till make och dotter, och likaledels dubbelpanerade friterade grönsaker till mig.
Väldans gott!
Här är en bild på gårdagens middag, som avnjöts med ett glas vitt, samma som i risotton såklart.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
3 sorters grillat: kyckling (som var sagolik) nötkött och fläsk.
Till potatissallad, coleslaw, strips och diverse kalla såser. MUMS! Efterrätt passionsfrukt/kokostårta.
Idag blir det fiskgryta med dillsmak..och färskpotatis…sallad…
ikväll helsteker jag fläskfile och serverar med färskpotatis och kantarellsås
Här blev det råris, med kyckling och currysås till tösen och frästa champinjoner, rödlök och sparris med currysås till mig. Småskuren sallad med tomat, avokado, gurka och marinerad vitlök.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag gjorde jag Kycklingratatouille.
Dagens middag består enbart av flytande föda med juice och vattten fyra flaskor från apoteket med flytande intag. Jag ska in och spränga njurstenar imorgon
#84 Stackars dig….
hmm…blir hemgjord potatissallad…tjock kyckling grillkorv…grönsallad..
#84 Hoppas att det går bra!
Vi har ätit Thaimat på restaurang idag, så det blir nog bara lite sallad ikväll eller kanske ost olika sorters kex och knäckebröd.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Här blev det pastafjärilar och curryköttfärssås
Med vänliga hälsningar
Chess
För mig blir det 200 ml flytande som jag ska inta kl 20.00 pga av fastan idag. Jag är hungrig
idag blir det steak and kidney pie med pommes och vita bönor i tomatsås
Idag blev det ägg.
Imorgon ska ja göra en currysås, kycklingklubbor och ris(till dom som äter det)
Blandad grill. Tomater, rå (innan den blev grillad) kryddig korv, grillat grovt bröd, benfri kotlett, baconlindade dadlar.
Efterrätt grillat banan med choklad med grädde och grillad ananas med kanel.
Måste ju vara helt fruktansvärt att sitta och läsa allt vad andra ska äta,
när man bara får dricka själv..hua….
Åh, nu har jag fått äta igen
Igår käkade jag mackor med kallrökt lax och "stingig" gräddfilsröra med bland annat pepparrots-riv och rejält med rättika-riv.
Idag blir det nog någon sorts sallad.
#95 - Grattis!
#95 Visst smakar det extra gott när man är så hungrig?
#95 Härligt! Hoppas att du får må bra nu!
Här blev det blanad thai-inspirerad grönsakswok med lite köttstrimlor och hemgjord hallonglass till efterrätt.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Lördagsmiddag på en onsdag.
Innernötfilé (30% billigare pris på grund av datum )
Vitlökspotatisklyftor
Bearnaisesås
tomat, gurka och isbergsallad (inhemsk)
Mums.
Måste få lägga tilll den middag vi blev bjudna på i måndags.
Hemmalagad höna i rödvinssås med smålök, bacon och champinjoner samt couscus. Jösses vad gott det är. Tror jag är bortskämd med en nära vän som är kock
(couq au vin eller nått sånt heter det väl på fint språk)
Idag bjöds det på tysk afton hos mig och då blev det Surstek (dock på nöt ej oxstek) med hemmagjorda Knödel, tysk rödkål och skysås med creme fraiche.
Till efterrätt, apfelstrudel med mycket vanlijsås!
#100 Det var såå gott!
Jag har skapat en ny dagens middag tråd nu när den här har blivit lite lång
Medarbetare på matlust