Puffat ris

Olästa | Bevaka | Bokmärk

2010-11-15 20:25 MaMaMade

Hittade ett recept i mina gömmor på puffat ris. Kul tänkte jag, lite småsugen på något knaprigt.

Dock vill riset inte puffa upp, det blir bara bränt. Har provat med grötris samt basmatiris. Recept enligt nedanstående.

Har ni testat att puffa eget ris, gick det bra o hur gjorde ni?

Puffat ris

1/2 dl okokt vitt ris
1/2 dl frityrolja
Hetta upp frityroljan i en stekpanna. Dra på fläkten på högsta blås och tillsätt det okokta riset. Fritera tills riset svällt upp till knäckiga puffar, ta från värmen och låt rinna av på hushållspapper.

0 Bra inlägg | Anmäl | Kommentera

2010-11-17 08:34 #1 skrivet av DesK

Har aldrig prövat att puffa is. Vad använder man det till? Eller är det tänkt som godis?
Kan tänka mig att man måste förkoka eller blötlägga riset för att det ska puffa upp i frityroljan.

Désirée
Värd på Matbröd, Matlust, och Hörselskadade

0 Bra inlägg | Anmäl

2010-11-17 19:30 #2 skrivet av MaMaMade

Jag ska prova det nästa gång jag kokar ris. Tyckte det lät lite, men ville följa receptet sådär första gången.

2 Bra inlägg | Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 200 sajter.

Mer i: Mjölmat, gryn & ris

Hur kokar vi och varmhåller pasta bäst?

Hur kokar vi och varmhåller pasta bäst? Jag hittar det ingenstans.
» Till diskussionen
Gjort Piroger?

Är det någon här som har gjort piroger nångång?Har ni några tips på bra recept eller så?
» Till diskussionen
Svart råris?

Jag fick en fin burk med svart råris i julklapp. Vad ska jag göra?
» Till diskussionen
paella

någon som har gott recept på paella? hittar inte nåt i kokböckerna.
» Till diskussionen
Egen müssli

Har ni sett artikeln på träning ifokus om hur man gör egen kalasod müssli? Ta en titt!http://traning.ifokus.se/articles/5188bb46ce12c44d67002c3c-egen-msli?discuss...
» Till diskussionen