Annons:
Etiketterbakatdesserterkonserveratartikel
Läst 6047 ggr
Anne
2006-05-22 11:00

Födelsedagspannkakor

Ibland vill man ha något lite mer speciellt till frukost - inte bara fil och mackor. Här är enkla men fantastiskt goda pannkakor som passar perfekt!

 

Foto: Anne Skoogh, Anne's Food

Födelsedagspannkakor

125 g mjöl
1 msk socker
en nypa salt
1,5 tsk bakpulver
3,75 dl mellanfil (lättfil går också bra)
1 ägg, uppvispat
35 g smör, smält

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt fil, smör och ägg, och rör försiktigt till en jämn smet. Grädda i en varm stekpanna med lite smör. När du ser stora bubblor på ytan är det dags att vända pannkakorna, och sedan behöver de bara lite, lite tid (kanske en halv minut) på andra sidan. Servera med lönnsirap och färska jordgubbar.

Annons:
Pia
2006-05-22 14:44
#1

Minus lönnsirap men med lite vaniljglass låter det jättegott:)

Linda
2006-05-30 23:01
#2

Grädde mumms

Staffan
2006-06-01 02:26
#3

Obs! "Grädda i en varm stekpanna med lite smör"….. :)

Anne
2006-06-01 09:28
#4

Staffan, nu förstår jag nog inte riktigt.. :) Klart att du måste steka i smör. Lite. Alltid.

Staffan
2006-06-01 13:44
#5

Lite extra viktigt när det handlar om pannkakor… :)

Citron
2006-06-06 07:03
#6

Åh gud så smarrigt. Det där ska jag testa så fort jag har råd att köpa ingridienserna. Jag är proffs på pannkakor, men jag har aldrig tidigare testat med filmjölk. :-)

Anne, har du testat steka pannkaka i oliv-olja? Det är svårt eftersom oljan helst vill glida åt sidorna på stekpannan istället för att stanna kvar under pannkakan. Men det blir så himla mycket godare än om man hade stekt i smör. :-)

Annons:
Anne
2006-06-06 11:34
#7

Citron - det har jag inte testat.. men åh, jag vet inte om jag är så sugen :) Jag är inte jätte-jätteförtjust i olivolja, men använder det förstås i en del.. i pannkakor? Heh. Måste prova, helt klart :)

madeleine.r.m
2006-06-26 16:49
#8

mmm MUMS!! Detta ska mamma få på sin födelsedag, helt klart. Hon kommer älska det =)!

Sessan1
2006-07-03 22:42
#9

WOW denna sida hade jag inte upptäkt  :((

Har lagt till den bland mina favoriter nu:))

Gillar ju att laga mat :))

elin
2006-07-20 17:36
#10

woow, goott !!

/Elin

Upp till toppen
Annons: