2010-03-25 19:19 #0 av: [Tassy]

Att vara laktosintolerant innebär att man saknar ett enzym för att bryta ner laktos naturligt, som tur är finns en hel uppsjö av laktosfria mejeriprodukter numera.

Laktosintolerans innebär att man saknar enzymet laktas som har i uppgift att bryta ner laktosen (mjölksockret). Detta kan leda till en strulande mage med magsmärtor, gaser och diareé.

Detta är alltså inte samma sak som att vara allergisk emot mjölk, det är en helt annan sak. Mjölkallergi innebär att man inte tål själva proteinerna i mjölken.

Är du drabbad av laktosintolerans finns det både många välsmakande produkter som är befriade ifrån laktos, och dessutom finns det läkemedel att tillgå för de som behöver. Läkemedlet i sig är egentligen helt enkelt enzymet laktas som man tillför kroppen, och som verkar en kort stund.

Kom bara ihåg att de flesta mejeriprodukter innehåller laktos, inte bara mjölk. Därför är det viktigt att läsa innehållsförteckningen noga, alternativt hålla sig till den laktosfria avdelningen i mataffären.